À la croisée du GR10 et du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, à proximité du chemin de la Mâture et du Parc'Ours, Natalia et son équipe vous accueillent à Borce, authentique village de montagne au charme médiéval, au cœur de la vallée d’Aspe. Véritable lieu de vie et de rencontres, l’Auberge de
Le restaurant Etchemaïté est situé à Larrau, petit village de haute-soule, au Pays basque. Dans le cadre chaleureux de cette sublime maison souletine , Ximun, aux fourneaux, est la quatrième génération à vous proposer une cuisine gastronomique. Vous vous régalerez d'une cuisine raffinée, gourmande et inventive, inspirée des saisons et
Passionné de voyage, le Globe veut vous faire voyager ! C'est avant tout une carte créative qui suit la saisonnalité des produits et qui veille à conserver des tarifs accessibles. En journée, on y prend avec plaisir un café, une bonne bière artisanale face au magnifique panorama sur le lac
A la station de La Pierre Saint-Martin, le Mum's bar vous accueille pour le déjeuner, petit déjeuner, ou le soir avec sa carte de tapas (planches de charcuteries et fromages, pâtés, saucissons…). Au menu, burgers maison, salades, viandes, assiettes du pays, taloa, croque truffé, carte de vins, large gamme de
Le P'tit St-Martin vous accueille dans une ambiance sympa au cœur de la station de la Pierre Saint-Martin et vous propose une sandwicherie variée : paninis, américains, kebab, grand choix d'hamburgers, frites, etc… Et pour les gourmands : confiseries, crêpes, beignets, churros, gaufres maison, churros, chichis fourrés. Sur place ou
Alfitxa,"Chez Alfitch", le prototype même de l'auberge de pays. Au cœur du village de Licq, sur la route d'Holzarte et d'Iraty, à l'entrée du célèbre pont des lamiñak, l'auberge Alfitch propose, en toute simplicité, un menu du jour qui célèbre la cuisine locale la plus authentique : garbure, truitelles, anguilles,
Au creux d’un vallon verdoyant, dans le petit bourg de Camou, célèbre pour ses sources d’eau chaude (fréquentées, dit-on, par les laminiak, petits lutins du Pays Basque), Battitt et Maiana Aguer, vous accueillent dans leur ferme auberge familiale, épicentre du village depuis des générations. Vous y savourerez "à la bonne
Situé sur l'esplanade du Valentin avec sa grande terrasse au pied des pistes, une cuisine classique avec des assiettes composées bien pensées, l'assiette montagnarde (oeufs frits, ventrèche, frites, salade) ou basquaise (oeufs frits, piperade, jambon du pays, salade, pommes sautées), quelques plats à la carte appétissants, poulet au curry, poulet