Atelier d'initiation à l'œnologie – Auxey-Duresses

Poussez la porte du Caveau et partez à la découverte des différentes facettes de la Vigne et du Vin. Pas de bancs d'écoliers, mais des outils ludiques pour comprendre le vocabulaire et le savoir-faire des vignerons, le tout dans un lieu authentique ! Pendant 1h30 environ, découvrons ensemble les différentes facettes du vin. Découvrez en images chaque étape d'élaboration et posez toutes vos questions à notre équipe qui rentrera plus dans le détail à chaque gorgée de vin dégustée. Pour clôturer ce moment de partage et d'apprentissage accessible à tous, vous profiterez d’une dégustation de vins commentée par un professionnel et sélectionnés pour vous ! Thème de la séance : – C'est quoi le terroir ? – Cycle de la Vigne – Travaux en cave

Push open the door of the Caveau and discover the different facets of vine and wine. No school benches, just fun tools to help you understand the vocabulary and know-how of winegrowers, all in an authentic setting! For around 1? hours, we'll be exploring the different facets of wine together. See pictures of each stage in the winemaking process and ask our team any questions you may have, as they go into greater detail with each sip of wine you taste. To round off this learning and sharing experience, you'll enjoy a wine tasting with commentary by a professional, selected just for you! Session theme : – What is terroir? – Vine cycle – Cellar work

Öffnen Sie die Tür des Weinkellers und begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die verschiedenen Facetten der Weinberge und des Weins. Keine Schulbänke, sondern spielerische Hilfsmittel, um das Vokabular und das Know-how der Winzer zu verstehen – und das alles an einem authentischen Ort! Lassen Sie uns etwa 1,5 Stunden lang gemeinsam die verschiedenen Facetten des Weins entdecken. Entdecken Sie jeden Schritt der Weinherstellung in Bildern und stellen Sie all Ihre Fragen an unser Team, das mit jedem verkosteten Schluck Wein mehr ins Detail gehen wird. Zum Abschluss dieser für alle zugänglichen Zeit des Teilens und Lernens genießen Sie eine professionell kommentierte Weinprobe, bei der Sie ausgewählte Weine probieren können! Thema der Sitzung : – Was ist das Terroir? – Der Zyklus der Weinrebe – Arbeiten im Weinkeller

Duw de deur van de Caveau open en ontdek de verschillende facetten van wijnstok en wijn. Geen schoolbankjes, gewoon leuke hulpmiddelen om je te helpen de woordenschat en knowhow van wijnboeren te begrijpen, en dat alles in een authentieke omgeving! Gedurende ongeveer 1 uur verkennen we samen de verschillende facetten van wijn. Bekijk foto's van elke stap in het wijnmaakproces en stel vragen aan ons team terwijl ze dieper ingaan op elke slok wijn die je proeft. Om deze leer- en deelervaring, die voor iedereen toegankelijk is, af te ronden, geniet je van een wijnproeverij met commentaar door een speciaal voor jou geselecteerde professional! Thema van de sessie : – Wat is terroir? – De cyclus van de wijnstok – Kelderwerk

Abra de un empujón la puerta del Caveau y descubra las distintas facetas de la vid y el vino. Nada de pupitres de escuela, sino divertidas herramientas que te ayudarán a comprender el vocabulario y el saber hacer de los viticultores, ¡todo ello en un entorno auténtico! Durante aproximadamente una hora y media, exploraremos juntos las diferentes facetas del vino. Vea imágenes de cada etapa del proceso de elaboración del vino y pregunte a nuestro equipo cualquier duda que tenga, mientras profundizan en los detalles con cada sorbo de vino que pruebe. Como colofón a esta experiencia de aprendizaje y convivencia, accesible a todos, disfrutará de una cata comentada por un profesional, ¡seleccionada especialmente para usted! Tema de la sesión : – ¿Qué es el terroir? – Ciclo de la vid – El trabajo en la bodega

Aprite la porta del Caveau e scoprite le diverse sfaccettature della vite e del vino. Niente banchi di scuola, solo strumenti divertenti per aiutarvi a capire il vocabolario e il know-how dei viticoltori, il tutto in un ambiente autentico! Per circa 1 ora esploreremo insieme le diverse sfaccettature del vino. Potrete vedere le immagini di ogni fase del processo di vinificazione e porre al nostro team tutte le domande che vorrete, mentre approfondiranno ogni sorso di vino che assaggerete. Per completare questa esperienza di apprendimento e condivisione, accessibile a tutti, godrete di una degustazione di vini commentata da un professionista selezionato appositamente per voi! Tema della sessione : – Cos'è il terroir? – Il ciclo della vite – Il lavoro in cantina