Description
En gascon, Mirepoix se dit "mirepech", issu de "mire" regarde et "pech" sommet.
English
In Gascon, Mirepoix is called "mirepech", from "mire" look and "pech" summit.
Deutsch
Im Gaskognischen heißt Mirepoix "mirepech", abgeleitet von "mire" schaut und "pech" Gipfel.
Dutch
In het Gascon wordt Mirepoix "mirepech" genoemd, van "mire" look en "pech" top.
Español
En gascón, Mirepoix se llama "mirepech", de "mire" mirada y "pech" cumbre.
Italiano
In guascone, la Mirepoix è chiamata "mirepech", da "mire" aspetto e "pech" cima.