Le Jardin Potager du Domaine de Chambray – Mesnils-sur-Iton

Au cœur du domaine de Chambray, découvrez ce magnifique potager de 4 440 m² clos de murs du 19ème siècle. Vous y trouverez des fruits, légumes et plantes aromatiques de variété courantes, de variétés anciennes normandes ou des plantes exotiques. En 1850, le marquis de Chambray, Georges de Chambray, avait écrit un traité sur la culture de melon sur couche sourde. Parmi les variétés de melon nommées, il y avait le melon de Honfleur qu'il cultivait dans les châssis de son potager à Chambray. C'est ainsi que le CREE a commencé à s'intéresser aux variétés potagères anciennes normandes telles que le melon de Honfleur et une vingtaine d'autres variétés : le chou de Saint Saëns, un chou qui peut peser jusqu'à 18 kilos, une superbe laitue bien croquante, la "Brune du perche", une pomme de terre d'une belle couleur bleue, la "bleue de la Manche", le pois crotte de lièvre qui porte bien son nom, ou un curieux haricot dont le grain est carré, le "petit carré de Caen". Cultiver ces variétés incite les visiteurs à les cultiver eux-mêmes et à sauvegarder le patrimoine végétal normand mais aussi cela contribue à revaloriser des légumes qui se conservaient bien l'hiver, sans apport d'énergie, tels que les légumes secs ou les choux. Deux façons de visiter ce potager : * visite libre * visites guidées Durant la visite, on échange avec une animatrice passionnée qui nous fait découvrir plantes aromatiques, médicinales, fleurs comestibles, fruits et légumes d'hier et d'aujourd'hui en sillonnant les allées fleuries de ce jardin éternel. Un système de wifi et de QR code a été mis en place pour offrir trois jeux à réaliser en autonomie : *Activ’Mémoire, Observez, touchez, sentez et devinez le nom de cette plante. Vous avez un doute ? Flasher son QRcode et apprenez plus d’information sur ses usages, comment la cuisiner… Refaites le parcours. Avez-vous retenu le nom de toutes les plantes ? 3 niveaux de difficultés. *Route des parfums Plantes aromatiques, écorces, résines.. Sentez. Devinez la fragrance de ce végétal. Est-ce une note plutôt fruitée, fleurie, épicée, camphrée, mentholée ? Mettez vos sens en éveil sur cette route des parfums. En flashant le QR code, des commentaires audios vous aideront à qualifier l’odeur. Accessible dès 8 ans. Des ateliers et animations sont proposés pour les adultes et les enfants selon un calendrier disponible sur le site internet du CREE Chambray.

In the heart of the Chambray estate, discover this magnificent 4,440 m² vegetable garden enclosed by 19th century walls. You'll find fruit, vegetables and aromatic plants of current varieties, ancient Norman varieties and exotic plants. In 1850, the Marquis de Chambray, Georges de Chambray, wrote a treatise on the cultivation of melon on sour soil. Among the melon varieties named was the Honfleur melon, which he grew in the frames of his kitchen garden at Chambray. This is how the CREE began to take an interest in old Norman vegetable varieties such as the Honfleur melon and some twenty other varieties: the Saint Saëns cabbage, which can weigh up to 18 kilos, a superb crisp lettuce, the "Brune du perche", a potato with a beautiful blue color, the "bleue de la Manche", the aptly-named crotte de lièvre pea, or a curious bean with a square seed, the "petit carré de Caen". Growing these varieties not only encourages visitors to cultivate them themselves and preserve Normandy's plant heritage, it also helps to promote vegetables such as pulses and cabbages, which used to keep well in winter, without the need for energy. There are two ways to visit the kitchen garden: * self-guided tour * guided tours During your visit, you'll chat with an enthusiastic guide who will introduce you to the aromatic and medicinal plants, edible flowers, fruit and vegetables of yesterday and today, as you wander through the flower-filled paths of this eternal garden. A wifi and QR code system has been set up to offer three games that can be played independently: *Activ-Memory, Observe, touch, smell and guess the name of this plant. In doubt? Flash its QRcode and learn more about its uses, how to cook it? Repeat the tour. Have you memorized the names of all the plants? 3 levels of difficulty. *Perfume trail Aromatic plants, barks, resins… Smell. Guess the fragrance of this plant. Is it fruity, floral, spicy, camphorated, mentholated? Awaken your senses on this perfume trail. By flashing the QR code, audio commentaries will help you qualify the scent. Accessible to children aged 8 and over. Workshops and events are offered for adults and children according to a calendar available on the CREE Chambray website.

Im Herzen der Domaine de Chambray entdecken Sie diesen wunderschönen 4.440 m² großen Gemüsegarten, der von Mauern aus dem 19. Jahrhundert umgeben ist. Hier finden Sie Obst, Gemüse und Kräuter von gängigen Sorten über alte normannische Sorten bis hin zu exotischen Pflanzen. Im Jahr 1850 hatte der Marquis de Chambray, Georges de Chambray, eine Abhandlung über den Anbau von Melonen auf tauben Schichten verfasst. Unter den darin benannten Melonensorten befand sich auch die Honfleur-Melone, die er in den Kästen seines Gemüsegartens in Chambray anbaute. So begann das CREE, sich für alte normannische Gemüsesorten wie die Honfleur-Melone und etwa zwanzig weitere Sorten zu interessieren: der Kohl von Saint Saëns, ein Kohl, der bis zu 18 Kilogramm wiegen kann, ein wunderschöner, knackiger Kopfsalat, der "Brune du perche", eine Kartoffel mit einer schönen blauen Farbe, die "bleue de la Manche", die Erbse "crotte de lièvre", die ihrem Namen alle Ehre macht, oder eine merkwürdige Bohne, deren Korn quadratisch ist, die "petit carré de Caen" (kleine quadratische Bohne aus Caen). Der Anbau dieser Sorten regt die Besucher dazu an, sie selbst anzubauen und das normannische Pflanzenerbe zu bewahren, aber es trägt auch zur Aufwertung von Gemüsesorten bei, die im Winter ohne Energiezufuhr gut haltbar waren, wie z. B. Hülsenfrüchte oder Kohl. Es gibt zwei Möglichkeiten, diesen Gemüsegarten zu besuchen: * freie Besichtigung * geführte Besuche Während des Besuchs tauscht man sich mit einer passionierten Betreuerin aus, die einem beim Durchstreifen der blühenden Alleen dieses ewigen Gartens aromatische und medizinische Pflanzen, essbare Blumen, Obst und Gemüse von gestern und heute näher bringt. Ein Wifi- und QR-Code-System wurde eingerichtet, um drei Spiele anzubieten, die selbstständig durchgeführt werden können: *Activ?Memory, Beobachten, berühren, riechen und erraten Sie den Namen dieser Pflanze. Sie sind sich nicht sicher? Flashen Sie den QR-Code und erfahren Sie mehr über ihre Verwendung, wie man sie kocht? Gehen Sie den Parcours noch einmal durch. Haben Sie sich die Namen aller Pflanzen gemerkt? 3 Schwierigkeitsstufen. *Straße der Düfte Aromatische Pflanzen, Rinden, Harze… Riechen Sie daran. Erraten Sie den Duft dieser Pflanze. Ist es eher eine fruchtige, blumige, würzige, kampferartige oder mentholhaltige Note? Schärfen Sie Ihre Sinne auf dieser Route der Düfte. Wenn Sie den QR-Code flashen, helfen Ihnen Audiokommentare dabei, den Duft zu beschreiben. Zugänglich ab 8 Jahren. Workshops und Animationen werden für Erwachsene und Kinder angeboten. Der Kalender ist auf der Website des CREE Chambray verfügbar.

Ontdek in het hart van het landgoed Chambray deze prachtige moestuin van 4.440 m², omsloten door 19e-eeuwse muren. Je vindt er fruit, groenten en aromatische planten van hedendaagse variëteiten, oude Normandische variëteiten en exotische planten. In 1850 schreef de markies van Chambray, Georges de Chambray, een verhandeling over de teelt van meloen op zure grond. Onder de genoemde meloenvariëteiten was de Honfleur meloen, die hij kweekte in de kaders van zijn moestuin in Chambray. Zo begon de CREE zich te interesseren voor oude Normandische groenterassen zoals de Honfleur meloen en een twintigtal andere variëteiten: de Saint Saëns kool, die wel 18 kilo kan wegen, een prachtige knapperige sla, de "Brune du perche", een aardappel met een mooie blauwe kleur, de "bleue de la Manche", de "crotte de lièvre" erwt, toepasselijk genoemd, of een merkwaardige boon met een vierkante pit, de "petit carré de Caen". Het kweken van deze variëteiten stimuleert bezoekers om ze zelf te kweken en helpt het plantenerfgoed van Normandië te behouden. Het helpt ook bij het promoten van groenten zoals peulvruchten en kool, die in de winter goed bewaard kunnen worden zonder dat er energie voor nodig is. Er zijn twee manieren om de moestuin te bezoeken: * rondleiding op eigen gelegenheid * rondleidingen Tijdens je bezoek praat je met een enthousiaste gids die je laat kennismaken met aromatische en geneeskrachtige planten, eetbare bloemen, fruit en groenten van vroeger en nu, terwijl je over de bloemrijke paden van deze eeuwige tuin wandelt. Er is een wifi- en QR-codesysteem opgezet om drie spellen aan te bieden die onafhankelijk van elkaar kunnen worden gespeeld: *Activ?Mémoire, Kijk, raak aan, ruik en raad de naam van deze plant. Twijfel je? Flits op de QR-code en kom meer te weten over het gebruik, hoe je de plant bereidt, enz Herhaal de rondleiding. Heb je de namen van alle planten onthouden? 3 moeilijkheidsniveaus. *Parfumroute Aromatische planten, schors, hars… Neem een vleugje. Raad de geur van deze plant. Is het fruitig, bloemig, kruidig, kamferig of mentholachtig? Prikkel je zintuigen op dit parfumparcours. Door de QR-code te knipperen, helpen audiocommentaren je de geur te beschrijven. Toegankelijk voor kinderen vanaf 8 jaar. Er worden workshops en evenementen aangeboden voor volwassenen en kinderen volgens een kalender die beschikbaar is op de CREE Chambray website.

En el corazón de la finca de Chambray, descubra este magnífico huerto de 4.440 m² cerrado por muros del siglo XIX. Encontrará frutas, verduras y plantas aromáticas de variedades actuales, antiguas variedades normandas y plantas exóticas. En 1850, el marqués de Chambray, Georges de Chambray, escribió un tratado sobre el cultivo del melón en capa agria. Entre las variedades de melón mencionadas figuraba el melón de Honfleur, que cultivaba en los marcos de su huerto de Chambray. Fue así como el CREE comenzó a interesarse por las antiguas variedades de hortalizas normandas, como el melón de Honfleur y una veintena de variedades más: la col de Saint Saëns, que puede pesar hasta 18 kilos, una magnífica lechuga crujiente, la "Brune du perche", una patata de un bonito color azul, la "bleue de la Manche", el guisante "crotte de lièvre", acertadamente bautizado, o una curiosa judía de semilla cuadrada, la "petit carré de Caen". El cultivo de estas variedades anima a los visitantes a cultivarlas ellos mismos y contribuye a preservar el patrimonio vegetal de Normandía, así como a promover hortalizas como las legumbres y las coles, que se conservan bien en invierno sin necesidad de energía. Hay dos formas de visitar el huerto: * visita autoguiada * visitas guiadas Durante su visita, hablará con un guía entusiasta que le presentará plantas aromáticas y medicinales, flores comestibles, frutas y verduras del pasado y del presente, mientras pasea por los senderos floreados de este jardín eterno. Se ha instalado un sistema de wifi y códigos QR para ofrecer tres juegos a los que se puede jugar de forma independiente: *Memoria, Observa, toca, huele y adivina el nombre de esta planta. ¿Tienes dudas? Pulsa el código QR y descubre sus usos, cómo cocinarla, etc Repite el recorrido. ¿Recuerdas el nombre de todas las plantas? 3 niveles de dificultad. *Ruta de los perfumes Plantas aromáticas, cortezas, resinas… Huele. Adivina la fragancia de esta planta. ¿Es afrutada, floral, especiada, alcanforada o mentolada? Despierta tus sentidos en esta ruta de los perfumes. Al parpadear el código QR, los comentarios de audio te ayudarán a describir el aroma. Accesible a niños a partir de 8 años. Se ofrecen talleres y eventos para adultos y niños según un calendario disponible en el sitio web de CREE Chambray.

Nel cuore della tenuta di Chambray, scoprite questo magnifico orto di 4.440 m² racchiuso da mura del XIX secolo. Troverete frutta, verdura e piante aromatiche di varietà attuali, antiche varietà normanne e piante esotiche. Nel 1850, il marchese di Chambray, Georges de Chambray, scrisse un trattato sulla coltivazione del melone su strato acido. Tra le varietà di melone citate c'era il melone di Honfleur, che egli coltivava nelle cornici del suo orto a Chambray. È così che il CREE iniziò a interessarsi alle antiche varietà orticole normanne, come il melone di Honfleur e una ventina di altre varietà: il cavolo di Saint Saëns, che può pesare fino a 18 chili, una superba lattuga croccante, la "Brune du perche", una patata dal bel colore blu, la "bleue de la Manche", il pisello "crotte de lièvre", dal nome appropriato, o un curioso fagiolo dal seme quadrato, il "petit carré de Caen". La coltivazione di queste varietà incoraggia i visitatori a coltivarle da soli e contribuisce a preservare il patrimonio vegetale della Normandia, oltre a promuovere ortaggi come legumi e cavoli, che possono essere conservati bene in inverno senza bisogno di energia. L'orto può essere visitato in due modi: * visita autogestita * visite guidate Durante la visita, una guida entusiasta vi farà conoscere piante aromatiche e medicinali, fiori commestibili, frutta e verdura del passato e del presente, mentre percorrete i sentieri fioriti di questo giardino eterno. È stato predisposto un sistema wifi e di codici QR per offrire tre giochi che possono essere giocati in modo indipendente: *Activ?Mémoire, Osserva, tocca, annusa e indovina il nome di questa pianta. Avete dei dubbi? Mostrate il codice QR e scoprite di più sui suoi usi, su come cucinarla, ecc Ripetete il tour. Avete ricordato i nomi di tutte le piante? 3 livelli di difficoltà. *Percorso dei profumi Piante aromatiche, cortecce, resine… Annusate. Indovinate il profumo di questa pianta. È fruttata, floreale, speziata, canforata o mentolata? Risvegliate i vostri sensi in questo percorso di profumi. Facendo lampeggiare il codice QR, i commenti audio vi aiuteranno a descrivere il profumo. Accessibile ai bambini a partire dagli 8 anni. Laboratori ed eventi sono proposti per adulti e bambini secondo un calendario disponibile sul sito web di CREE Chambray.