Musée du Safran – Boynes

La culture du safran et de la vigne sert de fil d'Ariane à ce voyage dans le temps qui trouve son terme dans l'évocation des questions posées sur l'agriculture d'aujourd'hui. Qu'est-ce qu'un tribulum ? un blutoir ? une trépigneuse ? Combien faut-il de fleurs pour obtenir 1 kg de safran ? Le miroir aux alouettes existe-t-il? Venez découvrir toutes les réponses à ces questions au musée du safran. Possibilité de goûter à base de produits au safran sur devis.

The saffron crocus has contributed to the culinary fame of the region! A introuduction highly recommended for skilfull chefs.

Der Anbau von Safran und Weinreben dient als Ariadnefaden dieser Zeitreise, die ihren Abschluss in der Erörterung von Fragen findet, die in der heutigen Landwirtschaft gestellt werden. Was ist ein Tribulum? Ein Bluter? Eine Treppenziehmaschine? Wie viele Blüten braucht man, um 1 kg Safran zu gewinnen? Gibt es so etwas wie einen Lerchenspiegel? Im Safranmuseum finden Sie die Antworten auf diese Fragen Auf Anfrage können Sie auch einen Imbiss mit Safranprodukten zu sich nehmen.

Sindsdien draagt de Crocus sativus bij aan de culinaire faam van de streek! Een inleidend parcours dat sterk aanbevolen wordt voor wie graag fijn kookt.

Y, desde entonces, el Crocus sativus no ha dejado de acrecentar la reputación culinaria de esta tierra. Un recorrido de iniciación especialmente recomendable para cocineros expertos. Abierto los días festivos durante la época en la que está abierto el museo.

La coltivazione dello zafferano e della vite fa da filo conduttore in questo viaggio nel tempo, che si conclude con l'evocazione di domande sull'agricoltura di oggi. Cos'è un tribolo? Un frullatore? Quanti fiori sono necessari per ottenere 1 kg di zafferano? Esiste lo specchietto per le allodole? Venite a scoprire tutte le risposte a queste domande al Museo dello zafferano Possibilità di degustazione di prodotti allo zafferano su richiesta.