Musée de la Pogne Pascalis – Bourg-de-Péage

"Plongez au cœur de l’histoire d’un emblème gastronomique du Nord-Drôme, la Pogne de Romans. Vous découvrirez les secrets de fabrication de cette brioche millénaire dans les murs d’une boulangerie familiale centenaire, la Maison Pascalis."

Come and find out about the story of the 'Pogne Pascalis' brioche! Self-guided tour of the workshops, a film showing and a tasting of the famous brioche that dates back to the Middle Ages.

"Tauchen Sie ein in die Geschichte eines gastronomischen Wahrzeichens des Nord-Drôme, der Pogne de Romans. Sie werden die Geheimnisse der Herstellung dieser tausendjährigen Brioche in den Mauern einer jahrhundertealten Familienbäckerei, dem Maison Pascalis, entdecken."

Tijdens een rondleiding ontdekt u alle geheimen van de productie van Pogne Pascalis! Een rondleiding langs onze werkplaatsen, een film en een proeverij van onze beroemde brioche uit de Middeleeuwen.

"Sumérjase en la historia de un emblema gastronómico de Nord-Drôme, el Pogne de Romans. Descubrirá los secretos de la elaboración de este brioche milenario entre los muros de una panadería familiar centenaria, la Maison Pascalis"

"Immergetevi nella storia di un emblema gastronomico del Nord-Drôme, la Pogne de Romans. Scoprirete i segreti della produzione di questa millenaria brioche tra le mura di un forno familiare centenario, la Maison Pascalis."