La ferme des Gentianes – visite de ferme – Sauvain

Cédric et Rémi vous accueillent sur leur exploitation familiale avec un troupeau de vaches laitières dont le lait est destiné à la fabrication de la fourme de Montbrison. A cela s'ajoute un troupeau de vaches allaitantes de race Ferrandaise.

Cédric and Rémi welcome you to their family-run cattle farm and dairy where the milk is transformed into Fourme de Montbrison cheese.

Cédric und Rémi begrüßen Sie auf ihrem Familienbetrieb mit einer Herde Milchkühe, deren Milch für die Herstellung von den Fourme von Montbrison verwendet wird.

Cédric en Rémi heten u welkom op hun familieboerderij met een kudde melkkoeien waarvan de melk wordt gebruikt om de Fourme de Montbrison kaas te maken. Daarnaast hebben ze een kudde Ferrandaise zoogkoeien.

Venga y descubra la producción lechera en una explotación familiar tradicional. Nicole le explicará con detalle todas las fases del ordeño y le hará descubrir su vida de mujer agricultora en su granja a 1 000 metros de altitud.

Cédric e Rémi vi danno il benvenuto nella loro fattoria familiare con una mandria di mucche da latte il cui latte viene utilizzato per produrre il formaggio Fourme de Montbrison. Inoltre, possiede una mandria di vacche nutrici Ferrandaise.