Fromagerie Gaugry – Brochon

Située au Cœur du Vignoble, entre Dijon et Beaune. La Fromagerie Gaugry, entreprise familiale depuis 1946,vous invite à découvrir ses installations et la fabrication de ses fromages. Epoisses AOP lait cru, Ami du Chambertin, Soumaintrain IGP,… Visite libre du mardi au samedi, avec dégustation (voir tarifs) Visite guidée et dégustation de groupe sur réservation. Restauration possible avec le Menu Mâchon Bourguignon proposé aux groupes. Sur place, vous trouverez un large choix de fromages d'ici et d'ailleurs.

Founded in the late 1940's, Fromagerie Gaugry opens its doors to the public. In this modern building a guided visit leads through the galleries with large windows where you discover the production of cheese, such as the famous Epoisses, Ami du Chambertin and Plaisir au Chablis cheese. A shop, selling both Gaugry cheeses and a large number of French cheeses as well as other regional products, offers the visitor an exhibition of antique cheese-making tools and other items of former times. Please make an appointment for a cheese tasting.

Die Familie Gaugry – Käsehersteller in Brochon seit 1946 – lädt Sie zu einem Besuch ihrer Produktionsstätten ein, bei dem Sie die Herstellungsweise der Käsesorten kennen lernen werden. Dank der großen Fenster im speziell eingerichteten Besucherbereich, können Sie die Käseherstellung studieren. Im fabrikeigenen Geschäft haben Sie eine große Auswahl an Käsespezialitäten und regionalen Produkten. Bewundern Sie ebenfalls die Darstellung von Käsereiarbeiterinnen aus dem 19. Jh. sowie zahlreicher alter Utensilien.

Gelegen in het hart van de wijngaarden, tussen Dijon en Beaune. De Fromagerie Gaugry, een familiebedrijf sinds 1946, nodigt u uit om haar installaties en de productie van haar kazen te ontdekken. Epoisses AOP rauwe melk, Ami du Chambertin, Soumaintrain IGP,… Gratis bezoek van dinsdag tot zaterdag, met proeverij (zie prijzen) Rondleiding en groepsproeverij op reservering Catering beschikbaar met het Menu Mâchon Bourguignon aangeboden aan groepen. Ter plaatse vindt u een grote keuze aan kazen van hier en elders.

Situado en el corazón de los viñedos, entre Dijon y Beaune. La Fromagerie Gaugry, empresa familiar desde 1946, le invita a descubrir sus instalaciones y la elaboración de sus quesos. Epoisses AOP leche cruda, Ami du Chambertin, Soumaintrain IGP,… Visita gratuita de martes a sábado, con degustación (ver precios) Visita guiada y degustación en grupo con reserva previa Catering disponible con el Menú Mâchon Bourguignon ofrecido a los grupos. En el lugar, encontrará una gran selección de quesos de aquí y de otros lugares.

Situato nel cuore dei vigneti, tra Digione e Beaune. La Fromagerie Gaugry, azienda familiare dal 1946, vi invita a scoprire le sue strutture e la produzione dei suoi formaggi. Epoisses AOP a latte crudo, Ami du Chambertin, Soumaintrain IGP,… Visita libera da martedì a sabato, con degustazione (vedi prezzi) Visita guidata e degustazione di gruppo su prenotazione È disponibile un servizio di catering con il menu Mâchon Bourguignon offerto ai gruppi. Sul posto, troverete un'ampia scelta di formaggi provenienti da qui e da altrove.