Domaine Mas Floème – Saint-Rome-de-Tarn

Mas Floème – Des vins bio du Sud Aveyron qui racontent la terre Là où le Tarn serpente entre falaises et causses, là où les sols parlent autant que les hommes, le domaine Mas Floème cultive une vision vivante du vin. À Saint-Rome-de-Tarn, dans ce coin préservé du Sud Aveyron, Matthieu Blanc façonne des vins bio, profonds et sensibles, nés du dialogue entre terre, climat et passion. Ici, la vigne pousse sur des terres contrastées : limons fertiles au bord de la rivière, éboulis calcaires sur les hauteurs, schistes sombres glissant des pentes du Lévezou. Chaque parcelle, chaque orientation, chaque sol donne naissance à une cuvée singulière – des vins parcellaires qui racontent leur origine avec force et finesse. Des cépages emblématiques – Gamay, Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Fer-Servadou – prennent racine dans ces paysages puissants pour offrir des rouges et rosés vibrants. Leurs noms chantent déjà le territoire : Bèstia, Cabourds en plein, Rocàgel… Autant d’invitations à explorer, à goûter, à ressentir. Depuis 2021, le Mas Floème suit son propre chemin : celui d’une viticulture respectueuse, patiente, engagée. Le domaine est labellisé bio depuis 2024, concrétisant une conversion menée avec exigence. Ses vins, reconnus en AOP Côtes de Millau et IGP Aveyron, incarnent l’identité puissante de ce pays de lumière et de roche. À partir de l’été 2024, le caveau de vente ouvrira ses portes à Saint-Rome-de-Tarn. En attendant, vous pouvez retrouver les cuvées chez plusieurs cavistes locaux. Et toujours, en filigrane, cette volonté farouche de faire rayonner les vins du Sud-Ouest, en tissant des liens solides entre vignerons et terroirs. Mas Floème, des vins habités. Des vins enracinés. Des vins à vivre. Des vins à boire !

Mas Floème ? Organic wines from southern Aveyron that speak to the land Where the Tarn meanders between cliffs and causses, where soils speak as loudly as people, the Mas Floème estate cultivates a living vision of wine. At Saint-Rome-de-Tarn, in this unspoilt corner of southern Aveyron, Matthieu Blanc crafts organic wines that are profound and sensitive, born of a dialogue between earth, climate and passion. Here, the vines grow on contrasting soils: fertile silts by the river, limestone scree on the heights, dark schist sliding down the slopes of Lévezou. Each plot, each orientation, each soil gives birth to a singular cuvée? parcel wines that tell the story of their origins with strength and finesse. Emblematic grape varieties? Gamay, Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Fer-Servadou? take root in these powerful landscapes to produce vibrant reds and rosés. Their names already sing the land: Bèstia, Cabourds en plein, Rocàgel… So many invitations to explore, to taste, to feel. Since 2021, Mas Floème has been following its own path: one of respectful, patient, committed viticulture. The estate has held the organic label since 2024, the culmination of a rigorous conversion process. Its wines, recognized as AOP Côtes de Millau and IGP Aveyron, embody the powerful identity of this land of light and rock. From summer 2024, the sales cellar will open in Saint-Rome-de-Tarn. In the meantime, you can find the cuvées at several local wine merchants. And always, in the background, this fierce determination to make the wines of the South-West shine, by forging solid links between winemakers and terroirs. Mas Floème, inhabited wines. Wines with roots. Wines to enjoy. Wines to drink!

Mas Floème ? Bioweine aus dem südlichen Aveyron, die von der Erde erzählen Dort, wo sich der Tarn zwischen Felsen und Kausten hindurchschlängelt, wo die Böden genauso viel erzählen wie die Menschen, pflegt das Weingut Mas Floème eine lebendige Vision des Weins. In Saint-Rome-de-Tarn, in dieser unberührten Ecke des südlichen Aveyron, formt Matthieu Blanc tiefgründige und sensible Bio-Weine, die aus dem Dialog zwischen Erde, Klima und Leidenschaft entstehen. Hier wachsen die Reben auf kontrastreichen Böden: fruchtbarer Schlamm am Flussufer, kalkhaltiges Geröll auf den Anhöhen und dunkler Schiefer, der von den Hängen des Lévezou abrutscht. Jede Parzelle, jede Ausrichtung, jeder Boden bringt eine einzigartige Cuvée hervor ? parzellenbezogene Weine, die mit Kraft und Finesse von ihrer Herkunft erzählen. Emblematische Rebsorten ? Gamay, Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Fer-Servadou? schlagen in diesen kraftvollen Landschaften Wurzeln, um vibrierende Rot- und Roséweine anzubieten. Ihre Namen singen bereits von der Gegend: Bèstia, Cabourds en plein, Rocàgel… Das sind alles Einladungen zum Erkunden, Schmecken und Fühlen. Seit 2021 geht Mas Floème seinen eigenen Weg: den eines respektvollen, geduldigen und engagierten Weinanbaus. Das Weingut ist seit 2024 als Bio-Weingut zertifiziert, was eine anspruchsvolle Umstellung bedeutet. Seine Weine, die als AOP Côtes de Millau und IGP Aveyron anerkannt sind, verkörpern die kraftvolle Identität dieses Landes aus Licht und Felsen. Ab Sommer 2024 wird der Verkaufskeller in Saint-Rome-de-Tarn seine Türen öffnen. In der Zwischenzeit können Sie die Cuvées bei mehreren lokalen Weinhändlern finden. Und immer steht der Wille im Vordergrund, den Weinen des Südwestens zu mehr Glanz zu verhelfen, indem solide Verbindungen zwischen Winzern und Terroirs geknüpft werden. Mas Floème, das sind bewohnte Weine. Weine, die tief verwurzelt sind. Weine zum Leben. Weine zum Trinken!

Mas Floème ? Biologische wijnen uit het zuiden van de Aveyron die het verhaal van het land vertellen Waar de Tarn zich een weg baant tussen kliffen en causses, waar de bodem net zo hard spreekt als de mensen, cultiveert het landgoed Mas Floème een levende visie op wijn. In Saint-Rome-de-Tarn, in deze ongerepte hoek van de zuidelijke Aveyron, maakt Matthieu Blanc biologische wijnen die diep en gevoelig zijn, geboren uit een dialoog tussen bodem, klimaat en passie. Hier groeien de wijnstokken op contrasterende bodems: vruchtbaar slib bij de rivier, kalksteenslag op de hoogten, donkere leisteen die langs de hellingen van de Lévezou naar beneden glijdt. Elk perceel, elke oriëntatie, elke bodem geeft geboorte aan een unieke cuvée? wijnen die het verhaal van hun oorsprong vertellen met kracht en finesse. Emblematische druivenrassen? Gamay, Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Fer-Servadou? wortelen in deze krachtige landschappen om levendige rode wijnen en rosés te produceren. Hun namen bezingen het land al: Bèstia, Cabourds en plein, Rocàgel… Zoveel uitnodigingen om te ontdekken, te proeven en te voelen. Sinds 2021 volgt Mas Floème zijn eigen weg: die van respectvolle, geduldige en geëngageerde wijnbouw. Het domein is sinds 2024 in het bezit van het biolabel, het hoogtepunt van een rigoureus omschakelingsproces. De wijnen, erkend als AOP Côtes de Millau en IGP Aveyron, belichamen de krachtige identiteit van dit land van licht en rots. Vanaf de zomer van 2024 wordt de verkoopkelder in Saint-Rome-de-Tarn geopend. In de tussentijd kun je de cuvées vinden bij een aantal lokale wijnhandelaren. En altijd, op de achtergrond, die vurige wens om de wijnen van het Zuidwesten te promoten, door stevige banden te smeden tussen wijnmakers en terroirs. Mas Floème, bewoonde wijnen. Wijnen met wortels. Wijnen om van te genieten. Wijnen om te drinken!

Mas Floème ? Vinos ecológicos del sur del Aveyron que cuentan la historia de la tierra Allí donde el Tarn serpentea entre acantilados y mesetas, donde la tierra habla tan alto como las gentes, la finca Mas Floème cultiva una visión viva del vino. En Saint-Rome-de-Tarn, en este rincón virgen del sur del Aveyron, Matthieu Blanc elabora vinos ecológicos, profundos y sensibles, nacidos del diálogo entre el suelo, el clima y la pasión. Aquí, las viñas crecen en suelos contrastados: limo fértil junto al río, pedregal calcáreo en las alturas, esquisto oscuro deslizándose por las laderas del Lévezou. Cada parcela, cada orientación, cada suelo da lugar a una cuvée única… vinos que cuentan la historia de sus orígenes con fuerza y delicadeza. ¿Variedades emblemáticas? Gamay, Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Fer-Servadou… arraigan en estos paisajes poderosos para producir tintos y rosados vibrantes. Sus nombres ya cantan a la tierra: Bèstia, Cabourds en plein, Rocàgel… Tantas invitaciones a explorar, degustar y sentir. Desde 2021, Mas Floème sigue su propio camino: el de una viticultura respetuosa, paciente y comprometida. Desde 2024, la finca posee la etiqueta ecológica, culminación de un riguroso proceso de reconversión. Sus vinos, reconocidos como AOP Côtes de Millau e IGP Aveyron, encarnan la poderosa identidad de esta tierra de luz y roca. A partir del verano de 2024, la bodega de venta abrirá sus puertas en Saint-Rome-de-Tarn. Mientras tanto, podrá encontrar las cuvées en numerosas vinotecas locales. Y siempre, de fondo, esa feroz voluntad de promover los vinos del Suroeste, forjando vínculos sólidos entre viticultores y terruños. Mas Floème, vinos habitados. Vinos con raíces. Vinos para disfrutar. Vinos para beber

Mas Floème ? Vini biologici dell'Aveyron meridionale che raccontano la storia della terra Dove il Tarn si snoda tra falesie e causses, dove la terra parla a voce alta come la gente, la tenuta Mas Floème coltiva una visione viva del vino. A Saint-Rome-de-Tarn, in questo angolo incontaminato dell'Aveyron meridionale, Matthieu Blanc produce vini biologici profondi e sensibili, nati dal dialogo tra suolo, clima e passione. Qui le viti crescono su terreni contrastanti: limo fertile vicino al fiume, ghiaia calcarea sulle alture, scisto scuro che scivola lungo i pendii del Lévezou. Ogni appezzamento, ogni orientamento, ogni terreno dà vita a una cuvée unica? Vini che raccontano la storia delle loro origini con forza e finezza. Vitigni emblematici? Gamay, Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Fer-Servadou? si radicano in questi paesaggi potenti per produrre rossi e rosati vibranti. I loro nomi cantano già la terra: Bèstia, Cabourds en plein, Rocàgel… Tanti inviti a esplorare, assaggiare e sentire. Dal 2021, Mas Floème segue il proprio percorso: una viticoltura rispettosa, paziente e impegnata. Dal 2024 la tenuta possiede il marchio biologico, culmine di un rigoroso processo di conversione. I suoi vini, riconosciuti come AOP Côtes de Millau e IGP Aveyron, incarnano la potente identità di questa terra di luce e roccia. Dall'estate 2024, la cantina di vendita aprirà a Saint-Rome-de-Tarn. Nel frattempo, è possibile trovare le cuvée presso alcune enoteche locali. E sempre, sullo sfondo, il forte desiderio di promuovere i vini del Sud-Ovest, stringendo solidi legami tra viticoltori e terroir. Mas Floème, vini abitati. Vini con radici. Vini da gustare. Vini da bere!