Cogneras Joelle – Valiergues

Exploitante agricole en bovin, ovins, et veaux de lait sous la mère, Joëlle COGNERAS exerce son activité d'élevage, depuis 1998 à Saint-Angel. Sur cette commune, du parc naturel régional de Millevaches, entourée de nombreuses forêts de résineux (douglas et pins sylvestres), Joëlle a profité de sa parcelle boisée pour se diversifier dans la production de sapins de Noël de type Épicéa et Nordmann. Sensible à la vente de proximité, elle a privilégié le circuit court pour la commercialisation de ses produits. Elle invite ses clients sur sa parcelle afin de choisir eux-mêmes leur sapin. Un avantage que lui offre son entreprise à taille humaine pour entretenir des relations privilégiées avec ses clients, qu’il s’agisse de particuliers ou de professionnels. Élevage, abattage, commercialisation… Le bien-être du vivant, animal ou végétal, est primordial pour Joëlle.

Joëlle COGNERAS has been farming cattle, sheep and milk-fed calves in Saint-Angel since 1998. In this commune of the Millevaches Regional Nature Park, surrounded by numerous coniferous forests (Douglas fir and Scots pine), Joëlle has taken advantage of her wooded plot to diversify into the production of spruce and Nordmann Christmas trees. Sensitive to the need for local sales, she has chosen to market her products via short distribution channels. She invites her customers to her plot to choose their own tree. Her human-scale business allows her to maintain close relationships with both private and professional customers. Breeding, slaughtering, marketing? For Joëlle, the well-being of all living things, animal and plant alike, is of paramount importance.

Joëlle COGNERAS ist seit 1998 in Saint-Angel als Landwirtin für Rinder, Schafe und Milchkälber unter der Mutter tätig. In dieser Gemeinde im regionalen Naturpark Millevaches, die von zahlreichen Nadelwäldern (Douglasien und Waldkiefern) umgeben ist, nutzte Joëlle ihre Waldparzelle, um sich auf die Produktion von Weihnachtsbäumen der Typen Fichte und Nordmann zu diversifizieren. Da ihr der Verkauf aus der Nähe wichtig ist, hat sie für die Vermarktung ihrer Produkte den kurzen Vertriebsweg bevorzugt. Sie lädt ihre Kunden auf ihre Parzelle ein, damit sie ihren Baum selbst auswählen können. Ein Vorteil, den ihr ihre überschaubare Unternehmensgröße bietet, denn so kann sie privilegierte Beziehungen zu ihren Kunden pflegen, seien es Privatpersonen oder Gewerbetreibende. Aufzucht, Schlachtung, Vermarktung? Das Wohlbefinden aller Lebewesen, ob Tier oder Pflanze, ist für Joëlle von größter Bedeutung.

Joëlle COGNERAS houdt sinds 1998 runderen, schapen en vleeskalveren in Saint-Angel. In deze gemeente van het Regionaal Natuurpark van Millevaches, omgeven door talrijke naaldbossen (douglasspar en grove den), heeft Joëlle van haar beboste perceel geprofiteerd om te diversifiëren naar de productie van sparren en Nordmann kerstbomen. Gevoelig voor de behoefte aan lokale verkoop, heeft ze gekozen voor een korte verkooproute voor haar producten. Ze nodigt haar klanten uit op haar perceel om hun eigen boom uit te kiezen. Haar bedrijf op menselijke schaal biedt haar het voordeel dat ze nauwe relaties onderhoudt met zowel particuliere als professionele klanten. Kweken, slachten, verkopen? Het welzijn van alle levende wezens, of het nu dieren of planten zijn, is van het grootste belang voor Joëlle.

Joëlle COGNERAS cría ganado vacuno, ovino y terneros en Saint-Angel desde 1998. En este municipio del Parque Natural Regional de Millevaches, rodeado de numerosos bosques de coníferas (abeto Douglas y pino silvestre), Joëlle ha aprovechado su parcela arbolada para diversificarse en la producción de abetos y árboles de Navidad Nordmann. Sensible a la necesidad de la venta local, ha optado por un itinerario de venta corto para sus productos. Invita a sus clientes a su parcela para que elijan su propio árbol. Su negocio a escala humana le da la ventaja de mantener relaciones estrechas tanto con clientes particulares como profesionales. ¿Crianza, sacrificio, comercialización? El bienestar de todos los seres vivos, ya sean animales o plantas, es primordial para Joëlle.

Joëlle COGNERAS alleva bovini, ovini e vitelli a Saint-Angel dal 1998. In questo comune del Parco Naturale Regionale di Millevaches, circondato da numerose foreste di conifere (abete di Douglas e pino silvestre), Joëlle ha approfittato del suo appezzamento boschivo per diversificare la produzione di abeti rossi e alberi di Natale Nordmann. Sensibile alla necessità di vendite locali, ha optato per un percorso di vendita breve per i suoi prodotti. Invita i clienti nel suo terreno per scegliere il proprio albero. La sua attività a misura d'uomo le offre il vantaggio di mantenere stretti rapporti con i clienti privati e professionali. Allevare, macellare, commercializzare? Il benessere di tutti gli esseri viventi, siano essi animali o piante, è di fondamentale importanza per Joëlle.