Un bain au chocolat – Dax

A l'entrée des rues piétonnes du quartier historique de Dax, à deux pas de la Cathédrale, laissez vous charmer par cette petite boutique très coquette. Pour une envie salée : sandwiches et formules repas et pour le sucré découvrez le large choix de spécialités du chef Hugues Gaudet, élu n°1 des 100 meilleurs chefs par le guide Gault & Millau spécial chocolatiers en 2013. Créations, friandises mais aussi viennoiseries, gâteaux, gâteau basque, galette des rois en saison. Le chef vous livre ses astuces lors d'ateliers de pâtisserie : macarons, pâte à choux, tarte au citron, gâteau basque… Pensez à réserver, vous repartirez avec vos propres créations!

At the entrance to the pedestrian streets of the historic district of Dax, a stone's throw from the Cathedral, let yourself be charmed by this very charming little shop. For a savory craving: sandwiches and meal formulas and for sweets discover the wide choice of specialties from chef Hugues Gaudet, voted number 1 of the 100 best chefs by the Gault & Millau guide special chocolatiers in 2013. Creations, sweets but also pastries, cakes, Basque cake, galette des rois in season. The chef gives you his tips during pastry workshops: macaroons, choux pastry, lemon tart, Basque cake… Remember to book, you will leave with your own creations!

Am Eingang der Fußgängerzone des historischen Viertels von Dax, nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt, befindet sich dieser kleine, sehr hübsche Laden. Wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes haben, können Sie Sandwiches und Mahlzeiten bestellen. Für Süßes entdecken Sie die große Auswahl an Spezialitäten des Chefkochs Hugues Gaudet, der 2013 vom Guide Gault & Millau spécial chocolatiers zur Nr. 1 der 100 besten Köche gewählt wurde. Kreationen, Süßigkeiten, aber auch Gebäck, Kuchen, baskischer Kuchen und Dreikönigskuchen in der Saison. Der Chefkoch verrät Ihnen in Backworkshops seine Tricks: Macarons, Brandteig, Zitronenkuchen, baskische Torte… Denken Sie daran, zu reservieren, denn Sie werden Ihre eigenen Kreationen mit nach Hause nehmen!

Aan de ingang van de voetgangersstraten van de historische wijk van Dax, op een steenworp afstand van de kathedraal, laat u zich charmeren door dit kleine en zeer charmante winkeltje. Voor een hartige traktatie: sandwiches en maaltijdformules, en voor een zoete traktatie, ontdek het brede scala aan specialiteiten van chef Hugues Gaudet, uitgeroepen tot nr. 1 van de 100 beste chefs door de Gault & Millau gids gespecialiseerd in chocolatiers in 2013. Creaties, zoetigheden maar ook gebak, cake, Baskische taart, galette des rois in het seizoen. De chef geeft u zijn tips tijdens workshops gebak: bitterkoekjes, soezendeeg, citroentaart, Baskische taart… Vergeet niet te reserveren, u zult vertrekken met uw eigen creaties!

Déjese seducir por esta pequeña tienda con mucho encanto. Para un antojo salado: sándwiches y fórmulas de comida y para dulces, descubra la amplia variedad de especialidades del chef Hugues Gaudet, votado como el número 1 de los 100 mejores chefs por la guía Gault & Millau de chocolateros especiales en 2013. Creaciones, dulces pero también pasteles, tartas , pastel vasco, galette des rois en temporada. El chef te da sus consejos durante los talleres de repostería: macarrones, pasta choux, tarta de limón, tarta vasca… ¡Recuerda reservar, te irás con tus propias creaciones!

All'ingresso delle vie pedonali del quartiere storico di Dax, a due passi dalla Cattedrale, lasciatevi affascinare da questo piccolo negozio molto elegante. Per il salato: panini e formule pasto; per il dolce, scoprite l'ampia gamma di specialità dello chef Hugues Gaudet, eletto n°1 dei 100 migliori chef dalla guida Gault & Millau specializzata in cioccolateria nel 2013. Creazioni, dolci ma anche pasticcini, torte, torta basca, galette des rois in stagione. Lo chef vi dà i suoi consigli durante i laboratori di pasticceria: macaron, pasta choux, torta al limone, torta basca… Non dimenticate di prenotare, partirete con le vostre creazioni!