Umami Restaurant – Sushi Fusion – Chambéry

Le cuisinier d’Umami agit en véritable magicien des sushis, chirashis, sashimis et makis. Il revisite l’art des makis avec un esprit ludique et poétique. Les créations d’Umami se déclinent, entre tradition japonaise et modernité pop.

The Umami chef is a true magician of sushi, chirashi, sashimi and maki. He revisits the art of maki with a playful and poetic spirit. Umami's creations range from Japanese tradition to modern pop.

Der Koch von Umami ist ein wahrer Zauberer von Sushi, Chirashis, Sashimis und Makis. Er interpretiert die Kunst des Maki mit einem spielerischen und poetischen Geist neu. Die Kreationen von Umami sind zwischen japanischer Tradition und modernem Pop angesiedelt.

De Umami chef is een ware tovenaar van sushi, chirashi, sashimi en maki. Hij herziet de kunst van de maki met een speelse en poëtische geest. Umami's creaties zijn een mix van Japanse traditie en moderne pop.

El chef de Umami es un verdadero mago del sushi, chirashi, sashimi y maki. Retoma el arte del maki con un espíritu lúdico y poético. Las creaciones de Umami son una mezcla de tradición japonesa y pop moderno.

Lo chef Umami è un vero mago del sushi, del chirashi, del sashimi e del maki. Rivisita l'arte del maki con uno spirito giocoso e poetico. Le creazioni di Umami sono un mix di tradizione giapponese e pop moderno.