Tot de casa – Oloron-Sainte-Marie

Situé à Oloron Sainte-Marie, à deux pas du marché, sur la voie d'Arles du chemin de Saint-Jacques de Compostelle, le magasin de producteur Tot de Casa valorise les paysans béarnais attachés à leur terre et à leurs traditions. Ce commerce de proximité propose des produits de saison, goûtus, sains et respectueux du bien-être animal : fruits et légumes de saison, fromages et produits laitiers, pains et brioches, viandes et charcuteries, volailles et œufs, vins et miels, conserves fines, plantes médicinales et artisanat. Tous les produits sont issus de fermes à taille humaine dont les pratiques certifiées sont vertueuses pour l'humain et durables pour l'environnement (des élevages de plein air, des cultures de pleine terre). C'est une démarche de commerce équitable qui valorise les échanges entre consommateurs et paysans présents chaque jour au magasin.

Located in Oloron Sainte-Marie, a stone's throw from the market, on the Arles route of the Santiago de Compostela pilgrimage route, the Tot de Casa farm store promotes Béarn farmers attached to their land and traditions. This local shop offers seasonal products that are tasty, healthy and respectful of animal welfare: seasonal fruit and vegetables, cheeses and dairy products, breads and brioches, meats and charcuterie, poultry and eggs, wines and honeys, fine preserves, medicinal plants and handicrafts. All products come from human-scale farms whose certified practices are virtuous for people and sustainable for the environment (free-range livestock rearing, open-ground cultivation). It's a fair trade approach that promotes exchanges between consumers and the farmers present in the store every day.

Der Erzeugerladen Tot de Casa befindet sich in Oloron Sainte-Marie, nur wenige Schritte vom Markt entfernt, auf dem Weg nach Arles des Jakobswegs. Er wertet die Bauern des Béarn auf, die an ihrem Land und ihren Traditionen hängen. Dieser Nachbarschaftsladen bietet geschmackvolle, gesunde und tierschutzgerechte Produkte der Saison an: Obst und Gemüse der Saison, Käse und Milchprodukte, Brot und Brioches, Fleisch und Wurstwaren, Geflügel und Eier, Wein und Honig, feine Konserven, Heilpflanzen und Kunsthandwerk. Alle Produkte stammen von überschaubaren Bauernhöfen, deren zertifizierte Praktiken für den Menschen tugendhaft und für die Umwelt nachhaltig sind (Freilandhaltung, Freilandanbau). Es handelt sich um einen Ansatz des fairen Handels, der den Austausch zwischen Verbrauchern und Bauern, die jeden Tag im Laden anwesend sind, aufwertet.

De boerderijwinkel Tot de Casa, gelegen in Oloron Sainte-Marie, op een steenworp afstand van de markt, op de route van Arles van de Camino de Santiago de Compostela, promoot boeren uit Béarn die gehecht zijn aan hun land en hun tradities. Deze lokale winkel biedt seizoensproducten die lekker, gezond en met respect voor dierenwelzijn zijn: seizoensfruit en -groenten, kazen en zuivelproducten, brood en brioches, vlees en vleeswaren, gevogelte en eieren, wijnen en honing, fijne conserven, geneeskrachtige planten en ambachten. Alle producten zijn afkomstig van kleinschalige boerderijen met gecertificeerde praktijken die goed zijn voor de mensen en duurzaam voor het milieu (scharrelteelt en vollegrondsteelt). Het is een fairtradeaanpak die uitwisselingen bevordert tussen consumenten en de boeren die elke dag in de winkel aanwezig zijn.

Situada en Oloron Sainte-Marie, a dos pasos del mercado, en la ruta de Arles del Camino de Santiago, la agrotienda Tot de Casa promociona a los agricultores bearneses apegados a su tierra y sus tradiciones. Esta tienda local ofrece productos de temporada sabrosos, sanos y respetuosos con el bienestar animal: frutas y verduras de temporada, quesos y productos lácteos, panes y brioches, carnes y charcutería, aves y huevos, vinos y mieles, conservas finas, plantas medicinales y artesanía. Todos los productos proceden de pequeñas explotaciones con prácticas certificadas que son buenas para las personas y sostenibles para el medio ambiente (cría de ganado en libertad y cultivos al aire libre). Se trata de un enfoque de comercio justo que fomenta los intercambios entre los consumidores y los agricultores presentes cada día en la tienda.

Situato a Oloron Sainte-Marie, a due passi dal mercato, sul percorso di Arles del Cammino di Santiago de Compostela, l'agriturismo Tot de Casa promuove gli agricoltori del Béarn, legati alla loro terra e alle loro tradizioni. Questo negozio locale offre prodotti di stagione gustosi, sani e rispettosi del benessere degli animali: frutta e verdura di stagione, formaggi e latticini, pane e brioches, carni e salumi, pollame e uova, vini e mieli, conserve pregiate, piante medicinali e artigianato. Tutti i prodotti provengono da aziende agricole di piccole dimensioni con pratiche certificate che fanno bene alle persone e sono sostenibili per l'ambiente (allevamento all'aperto e agricoltura a cielo aperto). Si tratta di un approccio equo e solidale che promuove lo scambio tra i consumatori e gli agricoltori presenti in negozio ogni giorno.