Tapas Bar – Pau

Aux Halles de Pau, ce tapas bar s’inscrit dans l’ambiance vivante et gourmande du cœur commerçant. La carte fait la part belle aux pintxos, avec plus de 60 propositions à déguster sur place ou à emporter. Les recettes évoluent régulièrement, avec des nouveautés chaque mois, et une fabrication artisanale réalisée sur place ou dans l’atelier. L’identité est clairement tournée vers l’Espagne, à travers une sélection de produits emblématiques : porc Ibérico, Pata Negra, txistorra de Navarre ou encore pimientos de Padron. Le canard gras des Landes trouve aussi sa place, notamment en cœur de canard, aux côtés de patatas bravas et de croquetas. Pour accompagner les assiettes, une sélection de vins, de bières et de boissons sans alcool complète la proposition, dans un esprit simple et convivial, fidèle à l’atmosmphère des Halles

At Les Halles de Pau, this tapas bar is part of the lively, gourmet atmosphere of the commercial heart of the town. The menu features a wide range of pintxos, with over 60 options to choose from to eat in or take away. The recipes evolve regularly, with new items added every month, and handcrafted products produced on site or in the workshop. The identity is clearly oriented towards Spain, through a selection of emblematic products: Ibérico pork, Pata Negra, txistorra de Navarre and pimientos de Padron. Fattened duck from the Landes region also finds its place, notably in duck heart, alongside patatas bravas and croquetas. To accompany the dishes, a selection of wines, beers and soft drinks completes the offer, in a simple and convivial spirit, true to the atmosphere of Les Halles

Diese Tapas-Bar in Les Halles de Pau ist Teil der lebendigen und leckeren Atmosphäre des Einkaufszentrums. Auf der Speisekarte stehen Pintxos mit über 60 Angeboten, die Sie vor Ort genießen oder mitnehmen können. Die Rezepte werden regelmäßig weiterentwickelt, jeden Monat gibt es etwas Neues, und die Herstellung erfolgt in Handarbeit vor Ort oder in der Werkstatt. Die Identität ist klar auf Spanien ausgerichtet, durch eine Auswahl emblematischer Produkte: Ibérico-Schwein, Pata Negra, Txistorra aus Navarra oder Pimientos de Padron. Auch die fette Ente aus den Landes findet ihren Platz, vor allem als Entenherz, neben Patatas Bravas und Croquetas. Dazu gibt es eine Auswahl an Weinen, Bieren und alkoholfreien Getränken, die das Angebot vervollständigen und der Atmosphäre von Les Halles entsprechen

In Les Halles de Pau maakt deze tapasbar deel uit van de levendige, gastronomische sfeer van het commerciële hart van de stad. Op het menu staat een breed scala aan pintxos, met meer dan 60 opties om uit te kiezen om binnen te eten of mee te nemen. De recepten worden regelmatig bijgewerkt, met elke maand nieuwe items, en de pintxos worden met de hand gemaakt op het terrein of in het atelier. De identiteit is duidelijk gericht op Spanje, met een selectie emblematische producten: Ibérico varkensvlees, Pata Negra, txistorra uit Navarra en pimientos uit Padron. Gemeste eend uit de Landes streek heeft ook zijn plaats, met name in eendenhart, naast patatas bravas en croquetas. Bij de gerechten wordt het aanbod aangevuld met een selectie wijnen, bieren en niet-alcoholische dranken, in een eenvoudige en gezellige sfeer, trouw aan de sfeer van Les Halles

En Les Halles de Pau, este bar de tapas forma parte del animado ambiente gastronómico del corazón comercial de la ciudad. La carta se centra en los pintxos, con más de 60 opciones a elegir para comer en el local o para llevar. Las recetas se actualizan con regularidad, añadiendo nuevos platos cada mes, y los pintxos se elaboran artesanalmente en el local o en el obrador. La identidad está claramente orientada hacia España, con una selección de productos emblemáticos: cerdo ibérico, pata negra, txistorra de Navarra y pimientos de Padrón. El pato cebado de las Landas también encuentra su lugar, sobre todo en el corazón de pato, junto a las patatas bravas y las croquetas. Para acompañar los platos, una selección de vinos, cervezas y bebidas sin alcohol completa la oferta, en un espíritu sencillo y cordial, fiel al ambiente de Les Halles

A Les Halles de Pau, questo tapas bar si inserisce nell'atmosfera vivace e gourmet del cuore commerciale della città. Il menu è incentrato sui pintxos, con più di 60 opzioni da scegliere per il consumo o l'asporto. Le ricette vengono aggiornate regolarmente, con novità ogni mese, e i pintxos sono fatti a mano sul posto o nel laboratorio. L'identità è chiaramente orientata verso la Spagna, con una selezione di prodotti emblematici: maiale iberico, pata negra, txistorra della Navarra e pimientos di Padron. Anche l'anatra ingrassata della regione delle Landes trova posto, in particolare nel cuore d'anatra, accanto a patatas bravas e croquetas. Per accompagnare i piatti, una selezione di vini, birre e bevande analcoliche completa l'offerta, in uno spirito semplice e conviviale, fedele all'atmosfera di Les Halles