Restaurant Vol 128 – Moulins-lès-Metz

Au cœur du plateau de Frescaty, et à quelques minutes du centre-ville de Metz, le Domaine de la Résidence, hôtel 4**** et son restaurant bistronomique Vol 128 vous transportent pour un voyage immersif unique. Le restaurant Vol 128 propose une cuisine créative et gourmande. Une carte de saison, élaborée uniquement à base de produits frais. Des plats gourmands autour de viandes et poissons de qualité, avec une belle présence végétale dans chaque plat. Laissez-vous embarquer pour un voyage culinaire gourmand, dans une salle panoramique ouverte sur notre parc et nos étangs. Cette salle dispose d’écrans géants amovibles sur 3 faces (150m² de surface de projection) permettant de créer des ambiances ou diffuser des présentations grand format très dynamiques.

In the heart of the Frescaty plateau, just a few minutes from downtown Metz, Domaine de la Résidence, hotel 4**** and its bistronomic restaurant Vol 128 take you on a unique, immersive journey. The Vol 128 restaurant offers creative, gourmet cuisine. A seasonal menu, prepared using only the freshest produce. Gourmet dishes based on quality meats and fish, with a strong vegetal presence in every dish. Let us take you on a gourmet culinary voyage, in a panoramic room overlooking our park and ponds. This room is equipped with giant removable screens on 3 sides (150m² projection surface) to create ambiances or broadcast dynamic large-format presentations.

Im Herzen des Plateaus von Frescaty und nur wenige Minuten vom Stadtzentrum von Metz entfernt, entführen Sie das Domaine de la Résidence, Hotel 4**** und sein bistronomisches Restaurant Vol 128 auf eine einzigartige, immersive Reise. Das Restaurant Vol 128 bietet eine kreative und leckere Küche. Eine saisonale Speisekarte, die ausschließlich aus frischen Produkten zubereitet wird. Gourmetgerichte rund um hochwertiges Fleisch und Fisch, mit einer schönen pflanzlichen Präsenz in jedem Gericht. Lassen Sie sich in einem Panoramasaal mit Blick auf unseren Park und unsere Teiche auf eine kulinarische Gourmetreise entführen. Dieser Saal verfügt über riesige, auf drei Seiten verschiebbare Bildschirme (150m² Projektionsfläche), mit denen Sie Stimmungen erzeugen oder großformatige, sehr dynamische Präsentationen zeigen können.

In het hart van het plateau van Frescaty, op slechts enkele minuten van het stadscentrum van Metz, nemen het Domaine de la Résidence, een 4**** hotel, en zijn bistronomisch restaurant Vol 128 je mee op een unieke, meeslepende reis. Het restaurant Vol 128 biedt een creatieve, gastronomische keuken. Een seizoensgebonden menu, bereid met alleen de meest verse producten. Gastronomische gerechten gebaseerd op kwaliteitsvlees en -vis, met een sterke plantaardige component in elk gerecht. Laat ons je meenemen op een culinaire reis voor fijnproevers, in een panoramische ruimte met uitzicht op ons park en de vijvers. Deze zaal is uitgerust met gigantische afneembare schermen aan 3 zijden (150m² projectieoppervlak) om de juiste sfeer te creëren of dynamische presentaties op groot formaat te tonen.

En el corazón de la meseta de Frescaty, a pocos minutos del centro de Metz, el Domaine de la Résidence, un hotel 4****, y su restaurante bistronómico Vol 128 le invitan a un viaje único y envolvente. El restaurante Vol 128 propone una cocina creativa y gastronómica. Una carta de temporada, elaborada con los productos más frescos. Platos gastronómicos basados en carnes y pescados de calidad, con un fuerte componente vegetal en cada plato. Déjese llevar por un viaje gastronómico en una sala panorámica con vistas al parque y a los estanques. Esta sala está equipada con pantallas gigantes desmontables en 3 lados (150 m² de superficie de proyección) para crear el ambiente adecuado o proyectar presentaciones dinámicas de gran formato.

Nel cuore dell'altopiano di Frescaty, a pochi minuti dal centro di Metz, il Domaine de la Résidence, hotel 4****, e il suo ristorante bistronomico Vol 128 vi accompagnano in un viaggio unico e coinvolgente. Il ristorante Vol 128 offre una cucina creativa e gourmet. Un menu stagionale, preparato solo con prodotti freschissimi. Piatti gourmet a base di carne e pesce di qualità, con una forte componente vegetale in ogni piatto. Lasciatevi accompagnare in un viaggio culinario gourmet, in una sala panoramica che si affaccia sul nostro parco e sui laghetti. Questa sala è dotata di schermi giganti rimovibili su 3 lati (area di proiezione di 150 m²) per creare l'atmosfera giusta o mostrare presentazioni dinamiche di grande formato.