Restaurant Venta Burkaitz – Itxassou

Situé au pied de la montagne de l'Artzamendi, et plus précisément au col des veaux la venta Burkaitz vous accueille dans son écrin de verdure où le dépaysement est assuré. Une venta conviviale et authentique qui met à l'honneur les produits des agriculteurs et éleveurs locaux. Le chef propose une cuisine traditionnelle avec quelques spécialités à ne pas manquer comme le chevreau, le cochon de lait, agneau cuit au feu de bois ou encore la côte de boeuf.

Located at the foot of the Artzamendi mountain, and more precisely at the calf pass, the Burkaitz venta welcomes you in its green setting where a change of scenery is guaranteed. A convivial and authentic venta that honours the products of local farmers and breeders. The chef proposes a traditional cuisine with some specialities not to be missed such as kid, suckling pig, lamb cooked over a wood fire or the rib of beef.

Am Fuße des Artzamendi-Gebirges, genauer gesagt am Col des veaux, empfängt Sie die Venta Burkaitz in ihrer grünen Umgebung, in der ein Tapetenwechsel garantiert ist. Eine gesellige und authentische Venta, die die Produkte der lokalen Bauern und Züchter in den Vordergrund stellt. Der Küchenchef bietet eine traditionelle Küche mit einigen Spezialitäten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wie Zicklein, Spanferkel, im Holzofen gegartes Lamm oder auch Rinderkotelett.

Gelegen aan de voet van de berg Artzamendi, meer bepaald op de Col des Veaux, verwelkomt de Burkaitz venta u in zijn groene omgeving waar een verandering van omgeving gegarandeerd is. Een vriendelijke en authentieke venta die de producten van lokale boeren en kwekers eert. De chef stelt een traditionele keuken voor met enkele niet te missen specialiteiten, zoals geitje, speenvarken, lamsvlees op houtvuur of runderribstuk.

Situada a los pies del monte Artzamendi, y más concretamente en el Paso de los Becerros, la venta Burkaitz le da la bienvenida en su entorno verde donde el cambio de escenario está garantizado. Una venta amable y auténtica que honra los productos de los agricultores y ganaderos locales. El chef propone una cocina tradicional con algunas especialidades que no hay que perderse, como el cabrito, el cochinillo, el cordero cocinado a la leña o la costilla de ternera.

Situato ai piedi del monte Artzamendi, e più precisamente al Passo del Vitello, il Burkaitz venta vi accoglie nel suo ambiente verde dove il cambiamento di scenario è garantito. Una zona accogliente e autentica che onora i prodotti degli agricoltori e degli allevatori locali. Lo chef propone una cucina tradizionale con alcune specialità da non perdere, come il capretto, il maialino, l'agnello cotto a legna o la costata di manzo.