Restaurant Maitenia – Ciboure

Le bar-bistrot de la place de Ciboure, lieu de rencontre social et convivial des locaux, vous propose une cuisine locavore et slow food (tout fait maison avec des produits frais de saison, bio et naturels des petits producteurs et pêcheurs artisanaux locaux). Une formule le midi et une carte de petits et grands plats à partager le soir. Mais aussi des petits déjeuners, pintxos, charcuterie, fromages, cafés et thés de qualité et une extense carte de vins bio et naturels et bières artisanales locales.

" Maitenia " A new bar on the square of Ciboure inspired in the old “Bar du Fronton” (1941-1983) and its owner “Maite” offering all day long ( non stop : 8h -2h ) breakfast , pintxos , small plates, sandwiches, taloas , salads and burgers prepared with seasonal, fresh products and accompanied by a good wine list and plates of delicatessen “bellota de salamanca”. The evening Maitenia organizes events, DJ's and cocktails .

Die Bar-Bistro am Platz von Ciboure ist ein sozialer und geselliger Treffpunkt der Einheimischen und bietet Ihnen eine locavore und slow food-Küche (alles hausgemacht mit frischen saisonalen, biologischen und natürlichen Produkten von kleinen lokalen Erzeugern und handwerklichen Fischern). Mittags gibt es ein Menü und abends eine Karte mit kleinen und großen Gerichten zum Teilen. Außerdem gibt es Frühstück, Pintxos, Wurst- und Käsespezialitäten, hochwertigen Kaffee und Tee sowie eine umfangreiche Karte mit biologischen und natürlichen Weinen und lokalen Biersorten.

De bar-bistro op de Place de Ciboure, een sociale en gezellige ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking, biedt een locavore en slow food keuken (alles zelfgemaakt met verse seizoensgebonden, biologische en natuurlijke producten van kleine lokale producenten en vissers). Een menu tijdens de lunch en een menu van kleine en grote gerechten om 's avonds te delen. Maar ook ontbijt, pintxos, vleeswaren, kazen, koffie en thee van kwaliteit en een uitgebreide lijst van biologische en natuurlijke wijnen en lokale ambachtelijke bieren.

" Maitenia " Un nuevo bar en la plaza principal de Ciboure inspirado del antiguo Bar el Frontón (1941-1983) y su propietario Maite, ofreciendo durante todo el día ( sin parar : 8h – 2h ) desayunos, pintxos , pequeños platos, sándwiches, taloas , ensaladas y hamburguesas preparados con productos de temporada , frescos y acompañados de una buena carta de vinos y plato de embutido de bellota de Salamanca. Por la noche Maitenia organiza eventos, DJ y cócteles.

Il bar-bistrot di Place de Ciboure, luogo di incontro sociale e amichevole per la gente del posto, offre una cucina locavorevole e slow food (tutta fatta in casa con prodotti freschi di stagione, biologici e naturali provenienti da piccoli produttori e pescatori locali). Un menu a pranzo e un menu di piccoli e grandi piatti da condividere la sera. Ma anche colazioni, pintxos, salumi, formaggi, caffè e tè di qualità e un'ampia lista di vini biologici e naturali e birre artigianali locali.