Restaurant L'Essentiel – Saumur

Le restaurant est situé à deux pas du centre ville, en contrebas du Château, que l'on admire, majestueux, depuis la terrasse. Une table bistronomique idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis, en famille ou en affaires. La carte des vins fait la part belle aux vins du Val de Loire. Une cuisine récompensée et distinguée par divers Guides, parmi lesquels le Guide Michelin avec l'obtention du BIB GOURMAND 2025 et le Gautmillau depuis 2019 ! A découvrir absolument ! Fermé dimanche, lundi. Et mardi midi en saison.

The restaurant is located just a stone's throw from the town center, below the majestic Château, which can be admired from the terrace. A bistronomic table ideal for lunch or dinner with friends, family or business. The wine list gives pride of place to Loire Valley wines. Our cuisine has won awards and distinctions from various guides, including the Michelin Guide, which awarded us the BIB GOURMAND 2025, and the Gautmillau since 2019! A must-try! Closed Sunday, Monday. And Tuesday lunchtime in season.

Das Restaurant befindet sich nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt, unterhalb des Schlosses, das man majestätisch von der Terrasse aus bewundern kann. Ein bistronomischer Tisch, ideal für ein Mittag- oder Abendessen mit Freunden, Familie oder Geschäftspartnern. Auf der Weinkarte stehen vor allem Weine aus dem Loire-Tal. Eine Küche, die von verschiedenen Führern belohnt und ausgezeichnet wurde, darunter der Guide Michelin mit der Verleihung des BIB GOURMAND 2025 und der Gautmillau seit 2019! Unbedingt entdecken! Sonntag und Montag geschlossen. Und Dienstagmittag in der Saison.

Het restaurant ligt op een steenworp afstand van het stadscentrum, onder het majestueuze kasteel, dat vanaf het terras kan worden bewonderd. Dit bistronomische restaurant is ideaal voor een lunch of diner met vrienden, familie of op zakenreis. Op de wijnkaart staan wijnen uit de Loire-vallei. Onze keuken heeft prijzen en onderscheidingen gekregen van verschillende gidsen, waaronder de Michelingids, die ons de BIB GOURMAND 2025 heeft toegekend, en de Gautmillau in 2019! Een must-do! Gesloten op zondag en maandag. En dinsdagmiddag in het seizoen.

El restaurante se encuentra a dos pasos del centro de la ciudad, bajo el majestuoso Château, que se puede admirar desde la terraza. Este restaurante bistronómico es ideal para comer o cenar con amigos, en familia o por negocios. La carta de vinos da prioridad a los vinos del Valle del Loira. Nuestra cocina ha sido premiada y galardonada por varias guías, entre ellas la Guía Michelin, que nos ha concedido el BIB GOURMAND 2025, ¡y el Gautmillau en 2019! ¡Una visita obligada! Cerrado el domingo y el lunes. Y los martes al mediodía en temporada.

Il ristorante si trova a pochi passi dal centro della città, sotto il maestoso Château, che si può ammirare dalla terrazza. Questo ristorante bistronomico è ideale per pranzare o cenare con gli amici, in famiglia o per lavoro. La carta dei vini privilegia i vini della Valle della Loira. La nostra cucina ha ottenuto premi e riconoscimenti da diverse guide, tra cui la Guida Michelin, che ci ha assegnato il BIB GOURMAND 2025 e il Gautmillau nel 2019! Da non perdere! Chiuso la domenica e il lunedì. E martedì a pranzo in stagione.