Hôtel Restaurant Le Tanargue – Valgorge

Notre cuisine navigue entre tradition régionale, sublimant le terroir Ardéchois, et saveurs méditerranéennes inspirées de la gastronomie Italienne. Une cuisine privilégiant le fait-maison et les circuits courts dans le respect des saisons.

Our cuisine is a blend of regional traditions, sublimating the Ardéchois terroir, and Mediterranean flavors inspired by Italian gastronomy. A cuisine that favors homemade ingredients and local produce, while respecting the seasons.

Unsere Küche bewegt sich zwischen regionaler Tradition, die das Terroir der Ardèche hervorhebt, und mediterranen Aromen, die von der italienischen Gastronomie inspiriert sind. Die Küche ist geprägt von hausgemachten Produkten und kurzen Transportwegen, die den Jahreszeiten entsprechen.

Onze keuken is een mix van regionale tradities, die het Ardéchois-terroir sublimeren, en mediterrane smaken geïnspireerd door de Italiaanse keuken. Een keuken die de voorkeur geeft aan huisgemaakte ingrediënten en korte distributiekanalen, met respect voor de seizoenen.

Nuestra cocina es una mezcla de tradiciones regionales, que subliman el terruño de Ardéchois, y sabores mediterráneos inspirados en la cocina italiana. Una cocina que privilegia los ingredientes caseros y los circuitos cortos de distribución, respetando las estaciones.

La nostra cucina è un mix di tradizioni regionali, che sublimano il terroir dell'Ardéchois, e di sapori mediterranei ispirati alla cucina italiana. Una cucina che privilegia gli ingredienti di produzione propria e i canali di distribuzione brevi, nel rispetto delle stagioni.