Description
Cuisine bourgeoise dans un cadre chaleureux et raffiné. Tous les plats sont cuisinés maison avec des produits frais : filets de perche ou filets de féra du Léman, pot au feu, andouillette beaujolaise et tartare de boeuf coupé au couteau.
English
Traditional cooking
Deutsch
Gutbürgerliche Küche in einem warmen und raffinierten Rahmen. Alle Gerichte werden hausgemacht und mit frischen Produkten zubereitet: Eglifilets oder Felchenfilets aus dem Genfersee, Pot au feu, Andouillette Beaujolaise und Tartar vom Rind, das mit dem Messer geschnitten wird.
Dutch
Een burgerlijke keuken in een warm en verfijnd kader. Alle gerechten zijn huisgemaakt met verse producten: baarsfilet of féra du Léman, pot au feu, andouillette beaujolaise en met een mes gesneden rundertartaar.
Español
Cocina burguesa en un ambiente cálido y refinado. Todos los platos son caseros y con productos frescos: perca o filete de féra du Léman, pot au feu, andouillette beaujolaise y tartar de buey cortado a cuchillo.
Italiano
Cucina borghese in un ambiente caldo e raffinato. Tutti i piatti sono fatti in casa con prodotti freschi: pesce persico o filetto di féra du Léman, pot au feu, andouillette beaujolaise e tartara di manzo tagliata al coltello.