Hôtel Restaurant Le Pont Neuf – Saint-Affrique

Cette cuisine fait la part belle au fait maison mettant en valeur les produits de qualité de notre terroir aveyronnais. Vous pourrez ainsi vous laisser tenter par nos plats à base de  Roquefort, le veau Aveyronnais, le boeuf d'Aubrac ou encore les ris d'agneau ou l'Aligot. Nous vous proposerons de terminer le repas par une trilogie de Roquefort, un assortiment de fromages de l'Aveyron ou encore nos desserts "faits maison". Nos proposons régulièrement des suggestions selon le retour du marché.

Our cuisine gives pride of place to home-made dishes, highlighting the qualitative products from our Aveyron region. You can let yourself be tempted by our dishes based on Roquefort, Aveyron veal, Aubrac beef or even lamb sweetbreads or aligot. We suggest finishing your meal with a trilogy of Roquefort, an assortment of Aveyron cheeses or one of our home-made desserts. We regularly offer suggestions based on feed-back from our customers.

In dieser Küche wird viel Wert auf hausgemachte Gerichte gelegt, bei denen die Qualitätsprodukte aus der Region Aveyron im Vordergrund stehen. So können Sie sich von unseren Gerichten mit Roquefort, Kalbfleisch aus Aveyron, Rindfleisch aus Aubrac, Lammbries oder Aligot verführen lassen Wir schlagen Ihnen vor, das Essen mit einer Roquefort-Trilogie, einer Auswahl an Käsesorten aus dem Aveyron oder auch unseren "hausgemachten" Desserts abzuschließen. Wir bieten regelmäßig Vorschläge an, je nachdem, was der Markt hergibt.

Onze keuken is gebaseerd op huisgemaakte gerechten, waarbij de kwaliteitsproducten van de Aveyron centraal staan. U kunt onze gerechten proeven op basis van Roquefort, kalfsvlees uit Aveyronnais, rundvlees uit Aubrac, lamszwezerik of Aligot Wij raden u aan uw maaltijd af te sluiten met een trilogie van Roquefort, een assortiment kazen uit de Aveyron of onze "huisgemaakte" desserts. Wij doen regelmatig suggesties afhankelijk van het rendement van de markt.

Su cocina le da la mayor importancia a lo casero poniendo a la luz productos tradicionales de calidad provenientes de la región de Aveyron. Podrás así dejarte tentar por el pastel esponjoso de roquefort, la carne de ternera de Aveyron o también la pata de cordero acompañada de aligot.

La nostra cucina si basa su piatti fatti in casa, valorizzando i prodotti di qualità della regione dell'Aveyron. Potrete assaggiare i nostri piatti a base di Roquefort, vitello dell'Aveyronnais, manzo di Aubrac, animelle di agnello o Aligot Vi suggeriamo di concludere il pasto con una trilogia di Roquefort, un assortimento di formaggi dell'Aveyron o i nostri dolci "fatti in casa". Offriamo regolarmente suggerimenti in base al rendimento del mercato.