Restaurant Le Peita – Saint-Jean-de-Luz
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
L’adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine traditionnelle soignée (terre, mer) recommandée par de nombreux guides. Nems de chipirons chorizo et chèvre, jambon ibérique, côte de bœuf, merlu grillé, l'incomparable merlu Koskera (voir photo), sardines grillées à la plancha, risotto chipirons à l'encre et fromage de brebis, soupe de poissons, mille-feuilles à la cerise noire, tarte fine gourmande…
English
A must for all lovers of traditional cuisine (turf, surf). Recommended by many guides. Squid, chorizo and goat cheese spring rolls, Iberian ham, prime rib, grilled hake, sardines, risotto, grilled squid, fish soup, black cherry tart, Rum Baba. Menus: 17 € and 26 € for lunch and dinner. New: homemade burgers for lunch.
Deutsch
Die unumgängliche Adresse für alle Liebhaber gepflegter traditioneller Küche (Land, Meer), die von zahlreichen Reiseführern empfohlen wird. Chipirons-Nems mit Chorizo und Ziegenkäse, iberischer Schinken, Rindersteak, gegrillter Seehecht, der unvergleichliche Seehecht Koskera (siehe Foto), gegrillte Sardinen von der Plancha, Chipirons-Risotto mit Tinte und Schafskäse, Fischsuppe, Mille-feuilles mit schwarzen Kirschen, Tarte fine gourmande …
Dutch
De place to be voor alle liefhebbers van de traditionele, goed bereide keuken (land en zee), aanbevolen door vele gidsen. Chorizo en geitenkaas chipirons, Iberische ham, runderribstuk, gegrilde heek, de onvergelijkbare Koskera heek (zie foto), gegrilde sardientjes a la plancha, chipirons risotto met inkt en schapenmelkse kaas, vissoep, mille-feuilles van zwarte kersen, gourmet fijne taart…
Español
La dirección ineludible para todos los amadores de cocina tradicional (tierra, mar) recomendada por númerosas guias. Nems de chipirones, chorizo y cabra, jamón ibérico, chuleta de buey, merluza asada, sardinas, risotto de Lima Verde, chipirones salteados, sopa de pescado, milhojas de cereza negra, pasteles al rón. Menus: 17 € y 26€ al mediodia y por la noche. Nuevas hamburguesas caseras todos los mediodias.
Italiano
Il posto giusto per tutti gli amanti della buona cucina tradizionale (di terra e di mare), consigliato da molte guide. Chipirons, nems di chorizo e formaggio di capra, prosciutto iberico, costata di manzo, nasello alla griglia, l'impareggiabile nasello Koskera (vedi foto), sardine alla griglia a la plancha, risotto ai chipirons con inchiostro e formaggio di pecora, zuppa di pesce, millefoglie all'amarena, crostata gourmet…
