Restaurant le Carpe diem – Thionville

L’équipe dynamique du Restaurant le Carpe Diem vous propose une cuisine classique et variée, élaborée à partir de produits Frais et Faits Maisons provenant pour certains de producteurs locaux Vous pourrez entre autres déguster: Foie Gras de Canard Maison au Piment d'Espelette Carpaccio de Saint Jacques Huile Olive, Citron Vert et Basilic Tartare de Bœuf Coupé au Couteau et ses Frites Fraiches Entrecôte de Bœuf Dos de Cabillaud en Crumble Pot au Feu de Tête de Veau Sauce Gribiche ou les Bouchées à la Reine au Ris de Veau Desserts maison tel que les Profiteroles Glacés à la Vanille

The dynamic team of the Restaurant le Carpe Diem offers you a classic and varied cuisine, elaborated from fresh and homemade products coming from local producers You will be able to taste among others: Home-made duck foie gras with Espelette pepper Carpaccio of scallops with olive oil, lime and basil Tartar of Beef Cut with a Knife and its Fresh Fries Entrecote of Beef Back of Cod in Crumble Pot au Feu of Calf's Head with Gribiche Sauce or Bouchées à la Reine with Calf's Sweetbread Homemade desserts such as Vanilla Frozen Profiteroles

Das dynamische Team des Restaurants Carpe Diem bietet Ihnen eine klassische und abwechslungsreiche Küche, die mit frischen und hausgemachten Produkten von lokalen Produzenten zubereitet wird Sie können unter anderem probieren: Hausgemachte Entenleberpastete mit Piment d'Espelette Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Olivenöl, Limetten und Basilikum Tartar vom Rind mit Messer und frischen Pommes frites Entrecôte vom Rind Kabeljau-Rücken mit Streuseln Pot au Feu vom Kalbskopf mit Sauce Gribiche oder Bouchées à la Reine mit Kalbsbries Hausgemachte Desserts wie Profiteroles Glacés à la Vanille

Het dynamische team van restaurant Carpe Diem biedt u een klassieke en gevarieerde keuken, bereid met verse en zelfgemaakte producten, waarvan sommige afkomstig zijn van lokale producenten U zult onder andere kunnen proeven: Huisgemaakte eendenlever met Espelette-peper Carpaccio van sint-jakobsschelpen met olijfolie, limoen en basilicum Tartaar van rundvlees gesneden met een mes en verse frietjes Rundvlees Entrecote Achterkant van kabeljauw in Crumble Pot au Feu van kalfskop met gribichesaus of Bouchées à la Reine met kalfszwezerik Zelfgemaakte desserts zoals Vanille bevroren Profiteroles

El dinámico equipo del restaurante Carpe Diem le ofrece una cocina clásica y variada, elaborada con productos frescos y caseros, algunos de los cuales proceden de productores locales Podrá degustar entre otros: Foie gras de pato casero con pimiento de Espelette Carpaccio de vieiras con aceite de oliva, lima y albahaca Tartar de Ternera Cortado a Cuchillo y Patatas Fritas Frescas Entrecot de buey Lomo de bacalao desmigado Pot au Feu de cabeza de ternera con salsa gribiche o Bouchées à la Reine con mollejas de ternera Postres caseros como Profiteroles helados de vainilla

Il dinamico team del ristorante Carpe Diem vi offre una cucina classica e varia, preparata con prodotti freschi e fatti in casa, alcuni dei quali provenienti da produttori locali Potrete assaggiare tra l'altro: Foie gras d'anatra fatto in casa con pepe di Espelette Carpaccio di capesante con olio d'oliva, lime e basilico Tartara di manzo tagliata al coltello e patatine fritte fresche Entrecote di manzo Dorso di merluzzo in crumble Pot au Feu di testa di vitello con salsa gribiche o Bouchées à la Reine con animelle di vitello Dessert fatti in casa come i Profiteroles surgelati alla vaniglia