Description
Situé au bord du lac de l'Abbaye sur le plateau du Grandvaux, l'hôtel-restaurant Spa de l'Abbaye propose 26 chambres climatisées tout confort avec vue sur le lac.
Le restaurant vous propose une cuisine du terroir revisitée élaborée à partir de produits frais et tous transformés sur place.
De nombreuses spécialités régionales sont à déguster : quenelles de brochet du lac gratinées au comté, gibier, viandes aux morilles… accommodées bien sûr des vins du Jura (d’Arbois, de Château-Chalon…) et autres.
Capacité du restaurant : 100 couverts.
Restaurant ouvert du mardi soir au dimanche midi + dimanche soir pour les soirées brasero uniquement.
Les animaux ne sont pas acceptés au restaurant.
English
Situated on the shores of Lac de l'Abbaye on the Grandvaux plateau, the Spa de l'Abbaye hotel-restaurant offers 26 comfortable air-conditioned rooms with lake views.
The restaurant serves fresh local cuisine, all prepared on site.
You can sample a wide range of regional specialities: lake pike quenelles au gratin with comté cheese, game, morel mushrooms, etc., accompanied of course by Jura wines (from Arbois, Château-Chalon, etc.) and others.
Restaurant capacity: 100 covers.
Open from Tuesday evening to Sunday lunchtime + Sunday evenings for brazier evenings only.
Pets are not allowed in the restaurant.
Deutsch
Das Hotel-Restaurant Spa de l'Abbaye liegt am Ufer des Lac de l'Abbaye auf dem Plateau von Grandvaux und bietet 26 klimatisierte Zimmer mit allem Komfort und Blick auf den See.
Das Restaurant bietet Ihnen eine neu interpretierte regionale Küche, die aus frischen, vor Ort verarbeiteten Produkten zubereitet wird.
Es gibt zahlreiche regionale Spezialitäten zu probieren: Hechtklößchen aus dem See mit Comté überbacken, Wild, Fleisch mit Morcheln… Dazu passen natürlich die Weine aus dem Jura (aus Arbois, Château-Chalon…) und andere.
Kapazität des Restaurants: 100 Gedecke.
Das Restaurant ist von Dienstagabend bis Sonntagmittag + Sonntagabend nur für Brasero-Abende geöffnet.
Tiere sind im Restaurant nicht erlaubt.
Dutch
Spa de l'Abbaye hotel-restaurant ligt aan het Lac de l'Abbaye op het plateau van Grandvaux en biedt 26 comfortabele kamers met airconditioning en uitzicht op het meer.
Het restaurant serveert verse lokale gerechten, allemaal ter plaatse bereid.
U kunt proeven van een breed scala aan regionale specialiteiten: gegratineerde quenelles van snoek met Comté kaas, wild, morilles, enz., vergezeld van Jura wijnen (uit Arbois, Château-Chalon, enz.) en anderen.
Restaurantcapaciteit: 100 couverts.
Geopend van dinsdagavond tot zondagmiddag + zondagavond alleen voor braderie-avonden.
Huisdieren zijn niet toegestaan in het restaurant.
Español
Situado a orillas del lago de l'Abbaye, en la meseta de Grandvaux, el hotel-restaurante Spa de l'Abbaye ofrece 26 cómodas habitaciones con aire acondicionado y vistas al lago.
El restaurante sirve cocina local fresca, preparada in situ.
Podrá degustar una amplia gama de especialidades regionales: quenelles de lucio del lago gratinadas con queso Comté, caza, colmenillas, etc., acompañadas de vinos del Jura (de Arbois, Château-Chalon, etc.) y otros.
Capacidad del restaurante: 100 cubiertos.
Abierto de martes por la noche a domingo al mediodía + domingo por la noche sólo para las veladas de brasa.
No se admiten animales de compañía en el restaurante.
Italiano
Situato sulle rive del Lac de l'Abbaye, sull'altopiano di Grandvaux, l'hotel-ristorante Spa de l'Abbaye offre 26 confortevoli camere climatizzate con vista sul lago.
Il ristorante serve piatti freschi della cucina locale, tutti preparati in loco.
Si può gustare un'ampia gamma di specialità regionali: quenelles di luccio di lago gratinate con formaggio Comté, selvaggina, spugnole, ecc., accompagnate da vini del Giura (di Arbois, Château-Chalon, ecc.) e altri.
Capacità del ristorante: 100 coperti.
Aperto da martedì sera a domenica a pranzo + domenica sera solo per le serate con braciere.
Gli animali domestici non sono ammessi nel ristorante.