RESTAURANT LA TERRASSE – Carbonne

Au cœur de la capitale du Volvestre, avec son histoire millénaire, dans un environnement de brique et de galet, un espace de restauration sur l'emprise au sol de l'ancien château de la Terrasse dominant le fleuve Garonne au milieu d'un Espace Naturel Sensible reconnu depuis 2022. Côté table, c’est une vraie cuisine traditionnelle locale préparée avec des produits de qualité. Spécialités : entrecôte ; magret ; parmentier de canard ; souris d’agneau ; poêlée de St Jacques ; burger de La Terrasse.

In the heart of the Volvestre capital, with its thousand-year-old history, in a setting of brick and pebbles, a restaurant on the grounds of the former Château de la Terrasse overlooking the Garonne River, in the middle of a Sensitive Natural Area recognized since 2022. The restaurant offers traditional local cuisine prepared with quality ingredients. Specialities: entrecôte; magret; duck parmentier; lamb mouse; pan-fried scallops; La Terrasse burger.

Im Herzen der Hauptstadt des Volvestre mit ihrer tausendjährigen Geschichte, in einer Umgebung aus Ziegelsteinen und Kieselsteinen, befindet sich ein Restaurant auf der Grundfläche des ehemaligen Schlosses La Terrasse, das den Fluss Garonne inmitten eines seit 2022 anerkannten Naturschutzgebiets überragt. Die Küche bietet traditionelle lokale Gerichte aus hochwertigen Produkten. Spezialitäten: Entrecôte; Entenbrust; Entenparmentier; Lammmaus; Jakobsmuschelpfanne; La Terrasse-Burger.

In het hart van de Volvestre hoofdstad, met zijn duizend jaar oude geschiedenis, in een omgeving van baksteen en kiezels, een restaurant op de site van het voormalige Château de la Terrasse met uitzicht op de rivier de Garonne in het midden van een gevoelig natuurgebied erkend sinds 2022. Het restaurant biedt traditionele streekgerechten bereid met kwaliteitsproducten. Specialiteiten: entrecôte; eendenborst; eendenparmentier; lamsmuis; gebakken sint-jakobsschelpen; La Terrasse burger.

En el corazón de la capital de la Volvestre, con su historia milenaria, en un entorno de ladrillos y guijarros, un restaurante en el emplazamiento del antiguo Château de la Terrasse con vistas al río Garona en medio de un Espacio Natural Sensible reconocido desde 2022. El restaurante ofrece cocina local tradicional elaborada con productos de calidad. Especialidades: entrecot; magret de pato; parmentier de pato; mouse de cordero; vieiras a la sartén; hamburguesa de la Terrasse.

Nel cuore della capitale Volvestre, con la sua storia millenaria, in un ambiente di mattoni e ciottoli, un ristorante sul sito dell'antico Château de la Terrasse che si affaccia sul fiume Garonna, nel mezzo di un'Area Naturale Sensibile riconosciuta dal 2022. Il ristorante offre una cucina tradizionale locale preparata con prodotti di qualità. Specialità: entrecôte; petto d'anatra; parmentier d'anatra; topo d'agnello; capesante in padella; hamburger de La Terrasse.