Restaurant – La Table du Tillau – Verrières-de-Joux

Niché au cœur des Montagnes du Jura et de ses vallées profondes, Le Tillau vous accueille dans l’ambiance chaleureuse d’une ferme comtoise. Notre restaurant gastronomique vous ouvre ses portes à la découverte de plats créés par notre brigade issue de prestigieux restaurants étoilés par le Guide Michelin. Inspirées des traditions locales, ses créations mettent en valeur les trésors de la région et les produits de saison sélectionnés avec exigence auprès de producteurs locaux. Notre cave abrite les pépites de la région et une sélection de grands crus d'exception associée à de rares millésimes issus des plus grands terroirs. Spécialités : Suprême de volaille aux morilles, paleron de boeuf pour le restaurant On aime : le cadre dépaysant dans une ferme comtoise rénovée, la salle de réception "La grange" pour célébrer les mariages, le Chef, Bouhessi Kounchef.

Nestling in the heart of the Jura Mountains and its deep valleys, Le Tillau welcomes you in the warm atmosphere of a Comtoise farmhouse. Our gourmet restaurant opens its doors to you to discover dishes created by our brigade from prestigious Michelin-starred restaurants. Inspired by local traditions, their creations showcase the treasures of the region and seasonal produce carefully selected from local producers. Our cellar houses the nuggets of the region and a selection of exceptional grands crus combined with rare vintages from the finest terroirs. Specialities: Chicken supreme with morel mushrooms, beef chuck for the restaurant. We love: the exotic setting in a renovated Comtoise farmhouse, the reception room "La grange" for celebrating weddings, the Chef, Bouhessi Kounchef.

Im Herzen des Jura und seiner tiefen Täler gelegen, empfängt Sie Le Tillau in der warmen Atmosphäre eines Bauernhofs in der Comtoise. In unserem Gourmet-Restaurant können Sie die Gerichte unserer Brigade entdecken, die aus renommierten, vom Guide Michelin mit Sternen ausgezeichneten Restaurants stammt. Inspiriert von den lokalen Traditionen, heben ihre Kreationen die Schätze der Region und die saisonalen Produkte hervor, die von den lokalen Erzeugern sorgfältig ausgewählt werden. Unser Weinkeller beherbergt die Nuggets der Region und eine Auswahl an außergewöhnlichen Grands Crus, die mit seltenen Jahrgängen aus den größten Terroirs kombiniert werden. Spezialitäten: Geflügelsuppe mit Morcheln, Rindspalier für das Restaurant. Gefiel: Die landschaftsverändernde Umgebung in einem renovierten Comtoise-Bauernhof, der Empfangsraum "La grange" für Hochzeitsfeiern, der Küchenchef Bouhessi Kounchef.

Genesteld in het hart van het Juragebergte en zijn diepe valleien, verwelkomt Le Tillau u in de warme sfeer van een boerderij uit de Franche-Comté. Ons gastronomische restaurant opent zijn deuren voor u om gerechten te ontdekken die zijn gecreëerd door onze brigade van prestigieuze Michelin-sterrenrestaurants. Geïnspireerd door lokale tradities, benadrukken hun creaties de schatten van de streek en seizoensproducten die zorgvuldig geselecteerd zijn bij lokale producenten. Onze kelder herbergt de klompjes van de streek en een selectie van uitzonderlijke grands crus gecombineerd met zeldzame jaargangen van de beste terroirs. Specialiteiten: Kip supreme met morilles, biefstuk voor het restaurant Wij houden van: het exotische kader in een gerenoveerde Comtoise boerderij, de receptieruimte "La grange" voor het vieren van bruiloften, de chef-kok, Bouhessi Kounchef.

Enclavado en el corazón de las montañas del Jura y sus profundos valles, Le Tillau le da la bienvenida en el cálido ambiente de una granja comtois. Nuestro restaurante gastronómico le abre sus puertas para descubrir platos creados por nuestra brigada de prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin. Inspiradas en las tradiciones locales, sus creaciones ponen de relieve los tesoros de la región y los productos de temporada cuidadosamente seleccionados entre los productores locales. Nuestra bodega alberga las pepitas de la región y una selección de grands crus excepcionales combinados con añadas raras de los mejores terruños. Especialidades: suprema de pollo con colmenillas, chuletón de buey para el restaurante Nos encanta: el entorno exótico en una granja comtoise renovada, la sala de recepción "La grange" para celebrar bodas, el Chef, Bouhessi Kounchef.

Immerso nel cuore del Giura e delle sue profonde valli, Le Tillau vi accoglie nella calda atmosfera di una fattoria Comtois. Il nostro ristorante gourmet vi apre le porte per scoprire i piatti creati dalla nostra brigata proveniente da prestigiosi ristoranti stellati Michelin. Ispirate alle tradizioni locali, le loro creazioni mettono in risalto i tesori della regione e i prodotti di stagione accuratamente selezionati dai produttori locali. La nostra cantina ospita le pepite della regione e una selezione di grands crus eccezionali abbinati a rare annate dei migliori terroir. Specialità: Suprema di pollo con spugnole, capretto di manzo per il ristorante Ci piace: l'ambiente esotico in una casa colonica comtoise ristrutturata, la sala ricevimenti "La grange" per celebrare matrimoni, lo chef, Bouhessi Kounchef.