Description
Notre maison est située entre Nancy et Metz, proche de la zone d'activité de Pompey, dans un village qui reste attaché aux traditions. Le restaurant est classé Restaurant Gourmand par Logis de France.
Le chef du restaurant Monsieur Sabatini comme son nom le laisse deviner, propose une cuisine traditionnelle italienne. Le chef réalise des assiettes goûteuses et raffinées : poêlée de St-Jacques sauce légère au Chablis ,risotto de la Mamma, escalope de veau pané sauce crème champignons et jambon de Parme.
English
Our home is located between Nancy and Metz, close to the Pompey business park, in a village still attached to traditions. The restaurant is classified as a Restaurant Gourmand by Logis de France.
As the name suggests, the restaurant's chef, Monsieur Sabatini, offers traditional Italian cuisine. The chef creates tasty, refined dishes: pan-fried scallops with a light Chablis sauce, risotto de la Mamma, breaded veal escalope with mushroom cream sauce and Parma ham.
Deutsch
Unser Haus liegt zwischen Nancy und Metz, in der Nähe des Gewerbegebiets von Pompey, in einem Dorf, das den Traditionen verbunden bleibt. Das Restaurant ist von Logis de France als Restaurant Gourmand klassifiziert.
Der Chefkoch des Restaurants Monsieur Sabatini bietet, wie sein Name schon vermuten lässt, eine traditionelle italienische Küche an. Der Koch zaubert geschmackvolle und raffinierte Teller: Jakobsmuschelpfanne mit leichter Chablis-Sauce, Risotto de la Mamma, paniertes Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce und Parmaschinken.
Dutch
Ons restaurant ligt tussen Nancy en Metz, dicht bij het Pompey bedrijvenpark, in een dorp dat nog steeds gehecht is aan zijn tradities. Het restaurant is geclassificeerd als Restaurant Gourmand door Logis de France.
De chef van het restaurant, Monsieur Sabatini, biedt een traditionele Italiaanse keuken. De chef creëert smakelijke en verfijnde gerechten: gebakken sint-jakobsschelpen met een lichte Chablis-saus, risotto de la Mamma, gepaneerde kalfsentrecote met champignonroomsaus en Parmaham.
Español
Nuestro restaurante está situado entre Nancy y Metz, cerca del parque empresarial Pompey, en un pueblo que sigue apegado a sus tradiciones. El restaurante está clasificado como Restaurant Gourmand por Logis de France.
El chef del restaurante, Monsieur Sabatini, propone una cocina tradicional italiana. El chef crea platos sabrosos y refinados: vieiras a la sartén con una ligera salsa de Chablis, risotto de la Mamma, escalope de ternera empanado con salsa de crema de champiñones y jamón de Parma.
Italiano
Il nostro ristorante si trova tra Nancy e Metz, vicino al parco commerciale Pompey, in un villaggio ancora legato alle sue tradizioni. Il ristorante è classificato come Restaurant Gourmand da Logis de France.
Lo chef del ristorante, Monsieur Sabatini, propone una cucina tradizionale italiana. Lo chef crea piatti gustosi e raffinati: capesante in padella con una leggera salsa allo Chablis, risotto della Mamma, scaloppine di vitello impanate con crema di funghi e prosciutto di Parma.