Description
Au restaurant, les recettes sont marquées par la finesse, la justesse des saveurs et le goût des produits. Savourez la cuisine basque sublimée par notre chef dans la salle au cadre chaleureux et raffiné ou en terrasse côté montagne. A la carte, les plats sont cuisinés à partir de produits frais et locaux au gré des inspirations et de la saison.
English
In the depths of the village, the head chef Dominique Massonde welcomes you in this house of the 17th century. In the dining room or in the terrace, you will appreciate a simple but sophisticated cooking and local dishes. Menus from 20 to 50 €. Tearoom
Deutsch
Im Restaurant sind die Rezepte von Finesse, der Richtigkeit der Aromen und dem Geschmack der Produkte geprägt. Genießen Sie die baskische Küche, die von unserem Küchenchef verfeinert wird, im Saal mit seinem warmen und raffinierten Rahmen oder auf der Terrasse mit Blick auf die Berge. Ob Menü oder à la carte, die Gerichte werden je nach Inspiration und Saison aus frischen und lokalen Produkten zubereitet.
Dutch
In het restaurant worden de recepten gekenmerkt door de finesse, de nauwkeurigheid van de smaken en de smaak van de producten. Geniet van de door onze chef gesublimeerde Baskische keuken in het warme en verfijnde kader van de eetzaal of op het terras aan de bergzijde. Op de kaart of à la carte, de gerechten worden bereid met verse en lokale producten naargelang het seizoen en de inspiratie.
Español
En el corazón del pueblo clasificado de Ainhoa, la familia Massonde le acoge en este hostal del siglo 17°. En un comedor auténtico o en una terraza con vistas sobre los Pirineos, usted apreciará una cocina sencilla y refinada a base de productos locales. Menús de 20 a 50 euros + carta. Salón de té.
Italiano
Le ricette del ristorante sono caratterizzate da finezza, sapori giusti e gusto dei prodotti. Assaporate la sublime cucina basca del nostro chef nella calda e raffinata sala da pranzo o sulla terrazza in montagna. I piatti alla carta sono preparati con prodotti freschi e locali, secondo l'ispirazione stagionale.