Restaurant JY'S – Colmar

Au cœur de Colmar, accessible depuis le parc du Champ de Mars, le restaurant JY’S attire l’œil par sa large baie vitrée et son atmosphère douce et contemporaine aux touches végétales synonyme d’un moment d’exception. Le Chef Jean-Yves Schillinger vous invite à partager une expérience gastronomique unique à travers une cuisine à son image, libre et sincère. La carte cosmopolite mêle les produits du terroir aux saveurs du bout du monde.

In the heart of Colmar, accessible from the Champ de Mars park, the JY?S restaurant draws the eye with its large bay window and its soft, contemporary atmosphere with hints of plants, synonymous with an exceptional moment. Chef Jean-Yves Schillinger invites you to share a unique gastronomic experience through a cuisine that reflects his free and sincere image. The cosmopolitan menu blends local produce with flavors from around the world.

Das Restaurant JY?S im Herzen von Colmar, das vom Park Champ de Mars aus zugänglich ist, besticht durch seine großen Fensterfronten und seine sanfte, moderne Atmosphäre mit pflanzlichen Akzenten, die für einen außergewöhnlichen Moment stehen. Der Chefkoch Jean-Yves Schillinger lädt Sie zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis ein, das durch eine freie und ehrliche Küche geprägt ist. Die kosmopolitische Speisekarte vereint regionale Produkte mit Aromen vom Ende der Welt.

In het hart van Colmar, toegankelijk vanaf het Champ de Mars park, trekt het JY?S restaurant de aandacht met zijn grote erker en zijn zachte, eigentijdse sfeer met een vleugje planten, synoniem voor een uitzonderlijk moment. Chef Jean-Yves Schillinger nodigt u uit voor een unieke gastronomische ervaring door middel van een keuken die zijn vrije en oprechte persoonlijkheid weerspiegelt. Het kosmopolitische menu combineert lokale producten met smaken uit de hele wereld.

En el corazón de Colmar, accesible desde el parque Champ de Mars, el restaurante JY?S atrae las miradas por su gran ventanal y su ambiente suave y contemporáneo con toques vegetales, sinónimo de un momento excepcional. El Chef Jean-Yves Schillinger le invita a compartir una experiencia gastronómica única a través de una cocina que refleja su personalidad libre y sincera. El menú cosmopolita combina productos locales con sabores de todo el mundo.

Nel cuore di Colmar, accessibile dal parco Champ de Mars, il ristorante JY?S attira l'attenzione con la sua grande vetrata e la sua atmosfera morbida e contemporanea con accenni di piante, sinonimo di un momento eccezionale. Lo chef Jean-Yves Schillinger vi invita a condividere un'esperienza gastronomica unica attraverso una cucina che riflette la sua personalità libera e sincera. Il menu cosmopolita combina prodotti locali con sapori provenienti da tutto il mondo.