Description
Au coeur de l'aire de production du Cahors, Puy L'Evêque est un village médiéval classé 3ème site du Lot. C'est dans une salle au décor rustique, en harmonie avec sa cuisine, qu'au fil des générations, entouré de notre équipe nous vous invitons à découvrir la gastronomie Locale :
– Terrine de foie gras mi-cuit
– Cassoulet maison
– et bien sûr sa Ballade Quercynoise.
English
In the heart of the Cahors production area, Puy L'Evêque is a medieval village classified 3rd site in the Lot. It is in a room with a rustic decor, in harmony with its cuisine, that over the generations, surrounded by our team we invite you to discover the local gastronomy:
– Semi-cooked foie gras terrine
– Homemade Cassoulet
– and of course his Ballade Quercynoise.
Deutsch
Puy L'Evêque liegt im Herzen des Produktionsgebiets von Cahors und ist ein mittelalterliches Dorf, das als drittgrößte Sehenswürdigkeit des Lot eingestuft wurde. In einem rustikal eingerichteten Saal, der mit der Küche harmoniert, laden wir Sie zusammen mit unserem Team dazu ein, die lokale Gastronomie zu entdecken:
– Terrine von halbgekochter Foie gras
– Hausgemachtes Cassoulet
– und natürlich seine Ballade Quercynoise.
Dutch
In het hart van het productiegebied van Cahors ligt Puy L'Evêque, een middeleeuws dorp dat als 3e plaats van de Lot is geklasseerd. Het is in een ruimte met een rustiek decor, in harmonie met de keuken, dat wij u, omringd door ons team, uitnodigen om de lokale gastronomie te ontdekken:
– Terrine van halfgare foie gras
– Zelfgemaakte Cassoulet
– en natuurlijk de Ballade Quercynoise.
Español
En el corazón de la zona de producción de Cahors, Puy L'Evêque es un pueblo medieval clasificado como 3er sitio del Lot. Es en una sala con una decoración rústica, en armonía con su cocina, que a través de las generaciones, rodeado de nuestro equipo, le invitamos a descubrir la gastronomía local:
– Terrina de foie gras semicocido
– Cassoulet casero
– y, por supuesto, la Ballade Quercynoise.
Italiano
Nel cuore della zona di produzione di Cahors, Puy L'Evêque è un villaggio medievale classificato come 3° sito del Lot. È in una sala dall'arredamento rustico, in armonia con la sua cucina, che da generazioni, circondati dal nostro team, vi invitiamo a scoprire la gastronomia locale:
– Terrina di foie gras semicrudo
– Cassoulet fatto in casa
– e naturalmente la Ballade Quercynoise.