Description
Aux portes de Tours, le chef Cyril Plateau et son épouse Karine vous proposent une parenthèse gastronomique et gourmande unique, au coeur d'une superbe bâtisse des XVIe et XVIIIe siècles.
Le restaurant gastronomique, situé dans une salle authentique avec cheminée et tomettes, vous régale d'une cuisine de terroir, rigoureuse et précise, orchestrée par le chef. Entre terre et mer, il profite de tout ce que la nature peut offrir, en respectant le rythme des saisons. Côté bistrot, dans une ambiance rétro, le chef et son équipe vous font revivre une cuisine traditionnelle française et les saveurs du "mijoté maison".
English
On the outskirts of Tours, the chef Cyril Plateau and his wife Karine invite you to a unique and generous gastronomic getaway in a superb building dating from the 16th and 18th centuries.
The gastronomic restaurant features a traditional dining room with fireplace and floor tiles. Diners are always delighted by the regional, rigorous and precise cuisine orchestrated by the chef. Blending land and sea, the restaurant makes the most of everything nature has to offer, while respecting the seasons. In a bistro, retro atmosphere, the chef and his team will help you experience traditional French cuisine and home-made flavours.
Deutsch
Ehemaliger Bauernhof des 16. und 18. Jahrhundert, in einen Schlemmer Bauernhof umgewandelt: Marktfrische Küche, lebendig und farbenfroh zwischen Tradition und Moderne. Die frischen Produkte der Saison werden zur Geltung gebracht.
Dutch
Deze voormalige boerderij uit de 16e en 18e eeuw is nu een restaurant met het kwaliteitslabel 'Ferme Gourmande'. Men kan er genieten van gerechten gemaakt van producten van de markt, levendig en kleurrijk, traditioneel en modern. Het accent wordt gelegd op verse en seizoensproducten.
Español
Antigua granja de los siglos XVI y XVIII convertida en granja gastronómica. Ofrece una cocina de mercado, viva y llena de color, que conjuga tradición y modernidad. Se da preferencia a los productos frescos y de temporada.
Italiano
Antica fattoria dei secoli XVI e XVII, divenuta fattoria gastronomica in cui si propone una cucina del territorio, vivace e colorata, fra tradizione e modernità. Valorizzazione dei prodotti freschi e di stagione.