Restaurant du vieux pont – Belcastel

"Le restaurant est situé rive droite, c'est la Maison familiale des soeurs Fagegaltier. On imagine encore les odeurs de la cuisine de maman Fagegaltier. Aujourd'hui, le beau et le bon de l'Aveyron : l'authenticité de saveurs est toujours là mais la cuisine s'est épurée, les légumes sont très présents comme les poissons, les épices et les herbes". Site Internet du restaurant.

"The restaurant is located on the right bank, it's the family home of the Fagegaltier sisters, and we can still imagine the smells of Maman Fagegaltier's kitchen. Today, the beautiful and the good of the Aveyron: the authenticity of flavors is still there but the kitchen has been purified, vegetables are very present as fish, spices and herbs.

"Das Restaurant liegt am rechten Ufer und ist das Familienhaus der Fagegaltier-Schwestern. Man kann sich noch immer die Gerüche aus der Küche von Mama Fagegaltier vorstellen. Heute das Schöne und Gute aus dem Aveyron: Die Authentizität der Aromen ist immer noch da, aber die Küche hat sich entschlackt, Gemüse ist sehr präsent wie Fisch, Gewürze und Kräuter" Website des Restaurants.

"Het restaurant ligt op de rechteroever, het is het familiehuis van de gezusters Fagegaltier. We kunnen ons nog steeds de geuren van Moeder Fagegaltier's koken voorstellen. Vandaag is de schoonheid en het goede van de Aveyron: de authenticiteit van de smaken is er nog steeds, maar de keuken is verfijnder geworden, groenten zijn zeer aanwezig evenals vis, kruiden en specerijen" Restaurant website.

El restaurante está ubicado en la orilla derecha, es el hogar familiar de las hermanas Fagegaltier, y aún podemos imaginar los olores de la cocina de Maman Fagegaltier. Hoy, lo bello y lo bueno del Aveyron: la autenticidad de los sabores sigue ahí, pero la cocina se ha purificado, los vegetales están muy presentes como el pescado, las especias y las hierbas.

"Il ristorante si trova sulla riva destra, è la casa di famiglia delle sorelle Fagegaltier. Possiamo ancora immaginare gli odori della cucina di Madre Fagegaltier. Oggi, la bellezza e la bontà dell'Aveyron: l'autenticità dei sapori è ancora presente ma la cucina è stata purificata, le verdure sono molto presenti così come il pesce, le spezie e le erbe" Sito web del ristorante.