Description
Maison fondée en 1790, cet établissementplus que bicentenaire situé au cœur du Parc national de forêts en Châtillonnais dans le charmant village d'Aisey-sur-Seine vous accueille au sein de son hôtel ** de 7 chambres et de son restaurant de cuisine traditionnelle disposant de 3 salles de restaurant, salle de réception, terrasse et jardin arboré. Le Chef Alexandre, Stéphanie Doudard et l'équipe en salle vous accueillent les midis du mercredi au dimanche et les soirs du mardi au samedi, pour vos repas de famille, repas professionnels, réceptions et évènements tout au long de l'année, dans un cadre chaleureux et amical. Vous pourrez découvrir nos formules du midi entrée + plat ou plat + dessert à 19€ ou entrée + plat +dessert à 21.50€ ( hors boisson, hors jour férié) du mercredi au vendredi. Notre menu du Roy (entrée + plat + Fromage ou dessert) à 35€ (hors boisson) et nos menus "Pièce du Boucher" (à partir de 22€ le midi et à 29€ le soir et week-end) ou nos suggestions à la carte, servis midi et soir, vous permettront de découvrir notre cuisine traditionnelle semi-gastro. L'Hôtel ** vous accueille du mardi au dimanche. Il dispose de chambre single, double, double confort, triple et triple confort. Pour votre confort, TV écran plat et WIFI gratuit sont disponibles dans toutes les chambres et un parking gratuit est mis à disposition de nos clients. Notre volonté depuis août 2021 est de faire perdurer cette belle adresse historique du Châtillonnais. Nous travaillons chaque jour à vous offrir une offre et un service soigné et chaleureux. N'hésitez pas à nous contacter pour tous vos projets de séjours, de repas ou d'évènements.
English
Founded in 1790, this more than two-hundred-year-old establishment is located in the heart of the Châtillonnais National Forest Park, in the charming village of Aisey-sur-Seine. The hotel has 7 rooms and a restaurant serving traditional cuisine, with 3 dining rooms, a reception room, a terrace and a garden planted with trees. Chef Alexandre, Stéphanie Doudard and the team in the dining room welcome you for lunch from Wednesday to Sunday and dinner from Tuesday to Saturday, for family meals, business lunches, receptions and events all year round, in a warm and friendly atmosphere. You can try our lunchtime starter + main course or main course + dessert menus for €19 or starter + main course + dessert for €21.50 (excluding drinks and bank holidays) from Wednesday to Friday. Our menu du Roy (starter + main course + cheese or dessert) at €35 (excluding drinks) and our "Pièce du Boucher" menus (from €22 at lunchtime and €29 in the evening and at weekends) or our à la carte suggestions, served at lunchtime and in the evening, will allow you to discover our traditional semi-gastro cuisine. The Hotel ** welcomes you from Tuesday to Sunday. It has single, double, double comfort, triple and triple comfort rooms. For your comfort, flat-screen TV and free WIFI are available in all rooms and free parking is available for our guests. Since August 2021, our aim has been to ensure the continued success of this beautiful historic Châtillonnais address. We work hard every day to offer you a warm and friendly service. Don't hesitate to contact us for all your stay, meal or event plans.
Deutsch
Das 1790 gegründete, mehr als 200 Jahre alte Haus liegt im Herzen des Nationalparks der Wälder von Châtillonnais im charmanten Dorf Aisey-sur-Seine. Es bietet ein **Hotel mit 7 Zimmern und ein Restaurant mit traditioneller Küche, das über 3 Speisesäle, einen Empfangssaal, eine Terrasse und einen Garten mit Bäumen verfügt. Der Chef Alexandre, Stéphanie Doudard und das Team im Speisesaal empfangen Sie mittags von Mittwoch bis Sonntag und abends von Dienstag bis Samstag für Ihre Familienessen, Geschäftsessen, Empfänge und Veranstaltungen das ganze Jahr über in einem warmen und freundlichen Rahmen. Sie können von Mittwoch bis Freitag unsere Mittagsmenüs Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert zu 19 € oder Vorspeise + Hauptgericht + Dessert zu 21,50 € (ohne Getränke, außer an Feiertagen) genießen. Unser Menu du Roy (Vorspeise + Hauptgericht + Käse oder Dessert) zu 35€ (ohne Getränke) und unsere Menüs "Pièce du Boucher" (ab 22€ mittags und 29€ abends und am Wochenende) oder unsere Vorschläge à la carte, die mittags und abends serviert werden, ermöglichen es Ihnen, unsere traditionelle semi-gastro-Küche zu entdecken. Das Hotel ** empfängt Sie von Dienstag bis Sonntag. Es verfügt über Einzel-, Doppel-, Doppelkomfort-, Dreibett- und Dreifachkomfortzimmer. Für Ihren Komfort stehen Flachbildfernseher und kostenloses WIFI in allen Zimmern zur Verfügung und ein kostenloser Parkplatz steht unseren Gästen zur Verfügung. Seit August 2021 ist es unser Bestreben, diese schöne und historische Adresse im Châtillonnais fortbestehen zu lassen. Wir arbeiten jeden Tag daran, Ihnen ein gepflegtes und herzliches Angebot und Service zu bieten. Zögern Sie nicht, uns für alle Ihre Pläne für Aufenthalte, Mahlzeiten oder Veranstaltungen zu kontaktieren.
Dutch
Dit meer dan tweehonderd jaar oude etablissement is opgericht in 1790 en ligt in het hart van het nationale bospark van de Châtillonnais, in het charmante dorpje Aisey-sur-Seine. Het hotel heeft 7 kamers en een restaurant met traditionele keuken, met 3 eetzalen, een ontvangstruimte, een terras en een beboste tuin. Chef-kok Alexandre, Stéphanie Doudard en het team in de eetzaal verwelkomen u voor de lunch van woensdag tot zondag en het diner van dinsdag tot zaterdag, voor familiemaaltijden, zakenlunches, recepties en evenementen het hele jaar door, in een warme en vriendelijke sfeer. Van woensdag tot vrijdag kunt u onze lunchformules uitproberen van voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert aan 19? of voorgerecht + hoofdgerecht + dessert aan 21,50? (uitgezonderd drankjes en feestdagen). Ons menu du Roy (voorgerecht + hoofdgerecht + kaas of dessert) aan 35? (exclusief dranken) en onze menu's "Pièce du Boucher" (vanaf 22? voor de lunch en 29? voor het diner en in het weekend) of onze suggesties à la carte, geserveerd voor de lunch en het diner, zullen u onze traditionele semi-gastronomische keuken laten ontdekken. Hotel ** verwelkomt u van dinsdag tot zondag. Het beschikt over eenpersoons-, tweepersoons-, tweepersoonscomfort-, driepersoons- en driepersoonscomfortkamers. Voor uw comfort zijn flatscreentelevisie en gratis WIFI beschikbaar in alle kamers en er is gratis parkeergelegenheid voor onze gasten. Sinds augustus 2021 is het ons doel om het succes van dit prachtige historische Châtillonnais-adres voort te zetten. We werken elke dag hard om u een warme en vriendelijke service te bieden. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor al uw plannen voor een verblijf, maaltijd of evenement.
Español
Fundado en 1790, este establecimiento bicentenario está situado en el corazón del Parque Forestal Nacional de Châtillonnais, en el encantador pueblo de Aisey-sur-Seine. El hotel dispone de 7 habitaciones y un restaurante de cocina tradicional, con 3 comedores, sala de recepción, terraza y jardín arbolado. El Chef Alexandre, Stéphanie Doudard y el equipo del restaurante le dan la bienvenida para el almuerzo de miércoles a domingo y para la cena de martes a sábado, para comidas familiares, comidas de negocios, recepciones y eventos durante todo el año, en un ambiente cálido y acogedor. De miércoles a viernes, podrá degustar nuestras fórmulas al mediodía de entrante + plato principal o plato principal + postre a 19? o entrante + plato principal + postre a 21,50? (bebidas y días festivos excluidos). Nuestro menú du Roy (entrante + plato principal + queso o postre) a 35? (bebidas excluidas) y nuestros menús "Pièce du Boucher" (a partir de 22? para el almuerzo y 29? para la cena y los fines de semana) o nuestras sugerencias a la carta, servidas para el almuerzo y la cena, le permitirán descubrir nuestra cocina tradicional semi-gastro. El Hotel ** le acoge de martes a domingo. Dispone de habitaciones individuales, dobles, dobles confort, triples y triples confort. Para su comodidad, TV de pantalla plana y WIFI gratuito están disponibles en todas las habitaciones y aparcamiento gratuito para nuestros huéspedes. Desde agosto de 2021, nuestro objetivo ha sido garantizar el éxito continuado de esta hermosa dirección histórica de Châtillonnais. Trabajamos duro cada día para ofrecerle un servicio cálido y acogedor. No dude en ponerse en contacto con nosotros para todos sus planes de estancia, comidas o eventos.
Italiano
Fondata nel 1790, questa struttura ultracentenaria si trova nel cuore del Parco Nazionale della Foresta dello Châtillonnais, nell'incantevole villaggio di Aisey-sur-Seine. L'hotel dispone di 7 camere e di un ristorante di cucina tradizionale, con 3 sale da pranzo, una sala ricevimenti, una terrazza e un giardino alberato. Lo chef Alexandre, Stéphanie Doudard e il team della sala da pranzo vi accolgono a pranzo dal mercoledì alla domenica e a cena dal martedì al sabato, per pranzi in famiglia, pranzi di lavoro, ricevimenti ed eventi tutto l'anno, in un'atmosfera calda e accogliente. Dal mercoledì al venerdì, potete provare le nostre formule a pranzo di antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert a 19? o antipasto + piatto principale + dessert a 21,50? (bevande e giorni festivi esclusi). Il nostro menu du Roy (antipasto + piatto principale + formaggio o dessert) a 35? (bevande escluse) e i nostri menu "Pièce du Boucher" (a partire da 22? per il pranzo e 29? per la cena e il fine settimana) o le nostre proposte à la carte, servite a pranzo e a cena, vi permetteranno di scoprire la nostra tradizionale cucina semi-gastronomica. L'Hotel ** vi accoglie dal martedì alla domenica. Dispone di camere singole, doppie, doppie comfort, triple e triple comfort. Per il vostro comfort, TV a schermo piatto e WIFI gratuito sono disponibili in tutte le camere e un parcheggio gratuito è a disposizione dei nostri ospiti. Dall'agosto 2021, il nostro obiettivo è garantire il continuo successo di questo splendido indirizzo storico dello Châtillonnais. Ci impegniamo ogni giorno per offrirvi un servizio caloroso e cordiale. Non esitate a contattarci per tutti i vostri soggiorni, pasti o eventi.