Restaurant Casa Fuego – Menton

Véritable cantine familiale du chef Mauro Colagreco, Casa Fuego revisite les classiques de la cuisine Argentine, autour du grill, « asado » en Argentin, pièce centrale du restaurant et de la cuisson au feu de bois.

Casa Fuego is far from any ideology and its only religion is that of the product, mature meats, local fish and artisanal pasta. Directed by Giuseppe di Maria, this restaurant is like Mauro Colagreco, warm, explorer, sensitive.

Casa Fuego ist eine echte Familienkantine des Chefkochs Mauro Colagreco. Hier werden die Klassiker der argentinischen Küche neu interpretiert, wobei der Grill, auf Argentinisch "asado", das Herzstück des Restaurants ist und auf Holzfeuer gegrillt wird.

Casa Fuego is een echte familiekantine onder leiding van chef Mauro Colagreco, die de klassiekers van de Argentijnse keuken herneemt, gebaseerd op de grill, of "asado" in het Argentijns, die het middelpunt van het restaurant vormt, en de houtgestookte keuken.

Casa Fuego es un restaurante familiar dirigido por el chef Mauro Colagreco que revisa los clásicos de la cocina argentina, con la parrilla, o "asado" en argentino, en el centro del restaurante y la cocina de leña.

Casa Fuego è lontana da ogni ideologia e la sua unica religione è quella del prodotto, carni mature, pesce del paese e pasta artigianale. Diretto da Giuseppe di Maria, questo ristorante è l'immagine di Mauro Colagreco, caloroso, esploratore, sensibile.