Restaurant Cadet – Nancy

"Notre projet s’articule autour d’un menu à l’aveugle en 3 services le midi et en 5 services les soirs, ceci afin de s’exprimer pleinement ! " Cadet c’est le projet jusqu’au boutiste du chef Theo Mareschal, après la confirmation du restaurant Terroirs table et cave il était temps d’ouvrir cette officine culinaire ou proposer une expression gourmande autour d’un menu unique au rythme des saisons.

"Our project is based around a 3-course blind menu at lunchtime and a 5-course menu in the evening, so that we can express ourselves fully! " Cadet is chef Theo Mareschal?s all-out project. After confirming the Terroirs table et cave restaurant, it was time to open this culinary dispensary, offering gourmet expression through a unique seasonal menu.

"Unser Projekt basiert auf einem Blindmenü, das mittags aus drei Gängen und abends aus fünf Gängen besteht, damit wir uns voll entfalten können " Nach der Bestätigung des Restaurants Terroirs Table et Cave war es an der Zeit, eine kulinarische Apotheke zu eröffnen, in der ein einzigartiges Menü im Rhythmus der Jahreszeiten angeboten wird.

"Ons project is gebaseerd op een blind 3-gangenmenu 's middags en een 5-gangenmenu 's avonds, zodat we ons volledig kunnen uitleven! " Cadet is het totaalproject van chef-kok Theo Mareschal. Na de bevestiging van het restaurant Terroirs table et cave was het tijd om deze culinaire apotheek te openen, die een gastronomische expressie biedt op basis van een uniek menu dat de seizoenen volgt.

"Nuestro proyecto se basa en un menú ciego de 3 platos al mediodía y de 5 platos por la noche, ¡para poder expresarnos al máximo! " Cadet es el proyecto integral del chef Theo Mareschal. Tras confirmar el restaurante Terroirs table et cave, era el momento de abrir este dispensario culinario, que ofrece una expresión gastronómica basada en un menú único que sigue las estaciones.

"Il nostro progetto si basa su un menù alla cieca di 3 portate a pranzo e di 5 portate la sera, in modo da poterci esprimere al meglio!" " Cadet è il progetto dello chef Theo Mareschal: dopo aver confermato il ristorante Terroirs table et cave, è arrivato il momento di aprire questo dispensario culinario, che offre un'espressione gourmet basata su un menu unico che segue le stagioni.