Description
Gastronomie les pieds dans l’eau ou presque. Découvrez le Restaurant du Château de Brindos, une table gastronomique unique à Anglet, offrant un cadre verdoyant avec vue sur le lac privé. Ouvert à tous, son décor avec verrières, hauts plafonds et arcades crée une atmosphère à la fois enchanteresse et accueillante.
Sous la direction du chef Hugo de La Barrière, le restaurant vous propose une cuisine raffinée qui marie tradition basque et modernité. En semaine, du lundi au vendredi, le Chef vous propose également un menu de saison en trois plats, inspiré des retours de marché à 38 € seulement. Savourez une expérience gastronomique riche et variée, tout en profitant d’une vue imprenable sur la nature environnante.
Prolongez la soirée dans les somptueux salons du château ou à l’extérieur sur les pontons au bord de l’eau, où vous pourrez savourer de délicieux cocktails et mocktails.
English
Treat your taste buds and pupils to a generous and unifying cuisine with a 180 degree view of the lake.
A total culinary immersion in the purest Basque tradition sprinkled with a wind of creativity. Our restaurant overlooking the lake, one of the places of conviviality and sharing of our House. In an intimate atmosphere, the menu takes you on a culinary journey of a thousand flavors: feet in the soil, head in the stars.
Deutsch
Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven und Pupillen mit einer verbindenden und großzügigen Küche und einem 180-Grad-Blick auf den See.
Eine totale kulinarische Immersion in die reinste baskische Tradition, bestreut mit einem Hauch von Kreativität. Unser Restaurant mit Seeblick ist ein Ort der Geselligkeit und des Austauschs in unserem Haus. In einer intimen Atmosphäre nimmt Sie die Speisekarte mit auf eine kulinarische Reise mit tausend Geschmäckern: die Füße in der Region, der Kopf in den Sternen.
Dutch
Trakteer uw smaakpapillen en leerlingen op een royale en verenigende keuken met een uitzicht van 180 graden op het meer.
Een totale culinaire onderdompeling in de zuiverste Baskische traditie met een vleugje creativiteit. Ons restaurant met uitzicht op het meer is een van de gezelligste plekken van ons huis. In een intieme sfeer neemt het menu u mee op een culinaire reis van duizend smaken: uw voeten in de aarde, uw hoofd in de sterren.
Español
Deleite su paladar con una cocina generosa y unificadora con una vista de 180 grados del lago.
Una inmersión culinaria total en la más pura tradición vasca salpicada de un toque de creatividad. Nuestro restaurante con vistas al lago es uno de los lugares más acogedores de nuestra casa. En un ambiente íntimo, el menú le lleva a un viaje culinario de mil sabores: los pies en la tierra, la cabeza en las estrellas.
Italiano
Gastronomia con i piedi quasi nell'acqua. Scoprite il Restaurant du Château de Brindos, un ristorante gastronomico unico ad Anglet, che offre un ambiente verdeggiante con vista sul lago privato. Aperto a tutti, il suo arredamento con tetti in vetro, soffitti alti e arcate crea un'atmosfera incantevole e accogliente.
Sotto la direzione dello chef Hugo de La Barrière, il ristorante propone una cucina raffinata che unisce tradizione basca e modernità. Durante la settimana, dal lunedì al venerdì, lo chef propone anche un menu stagionale di tre portate, ispirato ai ritorni del mercato, a soli 38? Assaporate un'esperienza gastronomica ricca e variegata, godendo di una vista mozzafiato sulla campagna circostante.
La serata può essere prolungata nei sontuosi saloni dello château o all'aperto sui pontili in riva al mare, dove si possono gustare deliziosi cocktail e mocktail.