Description
Situé au centre ville historique de Montagnac (34), ce restaurant permet d’apprécier l’authenticité préservée du Sud entre Mèze et Pézenas. La salle voûtée du 14eme siècle aux pierres apparentes vous séduira par son ambiance et son agencement design.
La carte change sans cesse selon l'arrivage et l’inspiration du jour. La maison vous propose sa cuisine spontanée, créative et raffinée "fait maison" au goût du jour, servie dans la salle somptueuse du 14eme siècle. Une grande cave à vins du Languedoc & bières du monde.
Ici, la viande est parée, les crevettes pelées, les légumes frais et les poissons travaillés en douceur. Le patron souhaite faire plaisirs à ses clients et leur faire découvrir des mariages mets et bières parfois étonnants mais surtout très goûteux.
English
Located in the historical town centre of Montagnac (34), our restaurant enables you to appreciate the preserved authenticity of the South between Mèze and Pézenas. The 14th-century vaulted cellar will seduce you with its atmosphere and its "design" layout. The "carte" is renewed quite often according to products available and daily inspiration.
The restaurant proposes a "spontaneaous", creative and refined home-made cuisine with daily products, served in a somptuous 14th-century dining room. A large wine cellar with Languedoc wines and beers of the whole world. In our facility, the meat is dressed, the shrimps are peeled, the fresh vegetables and fish are worked softly. The owner wants to please his clients and make them discover sometimes astonishing but above all very tasty pairings between dishes and beers.
Deutsch
Im historischen Dorfzentrum von Montagnac (34) gelegen, erlaubt unsere Gaststätte Ihnen, die erhaltene Authentizität des Südens zwischen Mèze und Pézenas zu schätzen. Der gewölbte Essraum des 14. Jhdts mit sichtbaren Steinen wird Ihnen mit ihrer Atmosphäre und "Design" Einrichtung bezaubern. Die Speisekarte wird immer noch laut Einkäufe und Inspiration des Tages erneut. Die Gaststätte bietet Ihnen ihre spontane, kreative und raffinierte hausgemachte Küche mit Geschmack des Tages in einem prächtigen Speisezimmer des 14. Jhdts an. Ein grosser Keller mit Weinen des Languedoc und Bieren aus der ganzen Welt. Bei uns ist der Fleisch kochfertig gemacht, die Krevetten sind geschält, die Gemüse frisch und die Fische mit Geduld bearbeitet. Der Eigentümer möchte seine Kunden befriedigen und dass Sie die manchmal erstaunende aber vor allem sehr geschmackhafte Kombinationen zwischen Gerichte und Biere entdecken.
Dutch
Gelegen in het historische centrum van Montagnac (34), laat dit restaurant u genieten van de authenticiteit van het zuiden tussen Mèze en Pézenas. De 14e-eeuwse gewelfde zaal met zichtbare stenen zal u verleiden met zijn sfeer en design.
Het menu verandert voortdurend naargelang de aankomst en de inspiratie van de dag. Het huis biedt u zijn spontane, creatieve en verfijnde "huisgemaakte" keuken, geserveerd in de weelderige zaal uit de 14e eeuw. Een grote kelder met wijnen uit de Languedoc en bieren uit de hele wereld
Hier wordt het vlees bijgesneden, de garnalen gepeld, de groenten vers en de vis voorzichtig bewerkt. De eigenaar wil zijn klanten een plezier doen en hen soms verrassende maar vooral zeer smakelijke combinaties van spijs en bier laten ontdekken.
Español
Situado en el centro histórico de Montagnac (34), este restaurante permite apreciar la autenticidad del Sur entre Mèze y Pézenas. La sala abovedada del siglo XIV con piedra vista le seducirá por su ambiente y diseño.
El menú cambia constantemente según la llegada y la inspiración del día. La casa le ofrece su cocina "casera", espontánea, creativa y refinada, servida en la suntuosa sala del siglo XIV. Una gran bodega con vinos del Languedoc y cervezas de todo el mundo
Aquí, la carne se recorta, las gambas se pelan, las verduras son frescas y el pescado se trabaja con delicadeza. El propietario desea complacer a sus clientes y hacerles descubrir combinaciones de comida y cerveza a veces sorprendentes, pero sobre todo muy sabrosas.
Italiano
Situato nel centro storico di Montagnac (34), questo ristorante permette di apprezzare l'autenticità del Sud tra Mèze e Pézenas. La sala a volta del XIV secolo con pietra a vista vi sedurrà con la sua atmosfera e il suo design.
Il menu cambia costantemente in base all'arrivo e all'ispirazione del giorno. La casa vi offre la sua spontanea, creativa e raffinata cucina "fatta in casa", servita nella sontuosa sala del XIV secolo. Una grande cantina con vini della Linguadoca e birre da tutto il mondo
Qui la carne viene rifilata, i gamberi sgusciati, le verdure fresche e il pesce lavorato delicatamente. Il proprietario desidera accontentare i suoi clienti e far loro scoprire abbinamenti di cibo e birra a volte sorprendenti ma soprattutto molto gustosi.