Description
Situé en face dans l'ancienne brasserie de la ville de Mutzig, ce restaurant de cuisine traditionnel propose une carte variée. Il n'est malheureusement plus possible d'y déguster une bière provenant de la brasserie de Mutzig, fermée depuis 1989. Par contre, on y sert la bière Mützig brassée dans plusieurs pays d'Afrique et commercialisée par Heineken. Par contre, les vins blancs d'Alsace ne demandent qu'à être découvert puisque le vignoble de la ville fait partie de la Route des vins d'Alsace. Dans sa salle de 50 couverts, il est possible de goûter de la cuisine traditionnelle et recherchée en plat du jour, mais aussi des spécialités de gibiers ou de poissons. Les tartes flambées sont servies uniquement en soirée le vendredi, le samedi,le dimanche et les veilles de jours fériés. Sa terrasse d'été permet de profiter de la vue sur le magnifique jardin fleuri de l'ancienne brasserie.
Pour les plus pressés, il existe les plats à emporter.
English
Situated opposite in the former brewery of the town of Mutzig, this traditional restaurant offers a varied menu. Unfortunately, it is no longer possible to taste beer from the Mutzig brewery, which has been closed since 1989. However, the Mützig beer brewed in several African countries and marketed by Heineken is served here. On the other hand, the white wines of Alsace are waiting to be discovered since the vineyard of the city is part of the Alsace Wine Route. In its 50 place settings, it is possible to taste traditional and sought-after cuisine as a dish of the day, but also specialities of game or fish. The tarts flambées are served only in the evening on Fridays, Saturdays, Sundays and the eves of public holidays. Its summer terrace allows you to enjoy the view on the magnificent flowered garden of the old brewery
For those in a hurry, there are take-away meals.
Deutsch
Dieses Restaurant mit traditioneller Küche befindet sich gegenüber in der ehemaligen Brauerei der Stadt Mutzig und bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte. Leider ist es nicht mehr möglich, hier ein Bier aus der seit 1989 geschlossenen Brauerei von Mutzig zu probieren. Dafür wird hier das Mützig-Bier ausgeschenkt, das in mehreren afrikanischen Ländern gebraut und von Heineken vertrieben wird. Die Weißweine aus dem Elsass warten hingegen nur darauf, entdeckt zu werden, da die Weinberge der Stadt Teil der Elsässischen Weinstraße sind. In seinem Saal mit 50 Sitzplätzen kann man traditionelle und ausgesuchte Küche als Tagesgericht, aber auch Wild- oder Fischspezialitäten probieren. Die Flammkuchen werden nur abends am Freitag, Samstag, Sonntag und vor Feiertagen serviert. Auf der Sommerterrasse können Sie den Blick auf den wunderschönen Blumengarten der ehemaligen Brauerei genießen
Für Eilige gibt es auch Gerichte zum Mitnehmen.
Dutch
Dit restaurant met traditionele keuken ligt tegenover de voormalige brouwerij van de stad Mutzig en biedt een gevarieerd menu. Helaas is het niet meer mogelijk om bier te proeven van de Mutzig brouwerij, die sinds 1989 gesloten is. Wel wordt hier het Mützig-bier geschonken dat in verschillende Afrikaanse landen wordt gebrouwen en door Heineken op de markt wordt gebracht. Anderzijds wachten de witte wijnen van de Elzas om ontdekt te worden, want de wijngaarden van de stad maken deel uit van de Elzasser wijnroute. In de eetzaal met 50 zitplaatsen kunt u traditionele en verfijnde gerechten proeven als dagschotel, maar ook wild- of visspecialiteiten. Tartes flambées worden alleen 's avonds geserveerd op vrijdag, zaterdag, zondag en aan de vooravond van feestdagen. Op het zomerterras kunt u genieten van het uitzicht op de prachtige bloemrijke tuin van de oude brouwerij
Voor wie haast heeft, zijn er afhaalmaaltijden.
Español
Situado frente a la antigua fábrica de cerveza de la ciudad de Mutzig, este restaurante de cocina tradicional ofrece un menú variado. Lamentablemente, ya no es posible degustar la cerveza de la cervecería Mutzig, cerrada desde 1989. Sin embargo, aquí se sirve la cerveza Mützig elaborada en varios países africanos y comercializada por Heineken. Por otro lado, los vinos blancos de Alsacia esperan ser descubiertos, ya que los viñedos de la ciudad forman parte de la Ruta del Vino de Alsacia. En su comedor de 50 plazas, es posible degustar la cocina tradicional y refinada como plato del día, pero también especialidades de caza o pescado. Las tartas flambeadas sólo se sirven por la noche los viernes, sábados, domingos y vísperas de festivos. Su terraza de verano permite disfrutar de la vista del magnífico jardín florido de la antigua cervecería
Para los que tienen prisa, hay comida para llevar.
Italiano
Situato di fronte all'ex birreria della città di Mutzig, questo ristorante di cucina tradizionale offre un menù vario. Purtroppo non è più possibile degustare la birra del birrificio Mutzig, chiuso dal 1989. Tuttavia, qui viene servita la birra Mützig prodotta in diversi Paesi africani e commercializzata da Heineken. D'altra parte, i vini bianchi dell'Alsazia aspettano di essere scoperti, poiché i vigneti della città fanno parte della Strada del Vino dell'Alsazia. Nella sua sala da pranzo da 50 posti è possibile gustare una cucina tradizionale e raffinata come piatto del giorno, ma anche specialità di selvaggina o di pesce. Le tartes flambées vengono servite solo la sera il venerdì, il sabato, la domenica e la vigilia dei giorni festivi. La sua terrazza estiva permette di godere della vista del magnifico giardino fiorito dell'antico birrificio
Per chi ha fretta, sono disponibili pasti da asporto.