Restaurant au Bon Accueil (groupes) – Arvieu

Vous profiterez du marché traditionnel le mercredi matin en juillet et août face à l'hôtel avec ses sympathiques animations. Nos spécialités : Jean-Pierre, Maître restaurateur, vous accueille chaleureusement dans la salle du restaurant ou sur la belle terrasse récemment aménagée et vous propose sa bonne table avec ses spécialités : Salade tiède aux ris d'agneau et aux cèpes du Lévézou : escalope de foie gras poêlée sur un lit de pomme ou de figue (saison), sandre rôti au vieux lard au jus de mousserons, écrevisses en saison, civet de pieds de porc à l'ancienne mariné au vin des côtes de Millau, tourte aux cèpes en saison…, pâtisseries du jour du chef : le parfait au cointreau chocolat au lait de coco ou le nougat fait maison, forêt noire …

In July and August, you can enjoy the traditional Wednesday morning market opposite the hotel, with its lively entertainment. Our specialities: Jean-Pierre, Maître Restaurateur, warmly welcomes you to the restaurant room or the recently refurbished terrace, where you can enjoy his fine cuisine and specialities: Warm salad with lamb sweetbreads and Lévézou ceps : escalope de foie gras poêlée sur un lit de pomme ou de figue (in season), zander rôti au vieux lard au jus de mousserons, écrevisses en saison, civet de pieds de porc à l'ancienne mariné au vin des côtes de Millau, tourte aux cèpes en saison…., the chef's pastries of the day: chocolate cointreau parfait with coconut milk or homemade nougat, black forest …

Im Juli und August können Sie den traditionellen Markt am Mittwochmorgen gegenüber dem Hotel mit seinen sympathischen Animationen genießen. Unsere Spezialitäten: Jean-Pierre, Maître Restaurateur, empfängt Sie herzlich im Saal des Restaurants oder auf der schönen, neu gestalteten Terrasse und bietet Ihnen eine gute Küche mit seinen Spezialitäten: Lauwarmer Salat mit Lammbries und Steinpilzen aus Levézou : gebratenes Gänseleberschnitzel auf einem Apfel- oder Feigenbett (Saison), gebratener Zander mit altem Speck an Mousseronsaft, Flusskrebse in der Saison, civet de pieds de porc à l'ancienne mariniert mit Wein aus den Küsten von Millau, Steinpilztorte in der Saison…., Tagesgebäck des Küchenchefs: Cointreau-Parfait mit Schokolade und Kokosmilch oder hausgemachter Nougat, Schwarzwälder …

In juli en augustus kunt u genieten van de traditionele woensdagochtendmarkt tegenover het hotel, met zijn levendige entertainment. Onze specialiteiten: Jean-Pierre, Maître Restaurateur, heet u van harte welkom in het restaurant of op het onlangs aangelegde terras, en serveert u zijn verfijnde keuken met zijn specialiteiten: Warme salade met lamszwezerik en eekhoorntjesbrood uit Lévézou : gebakken foie gras op een bedje van appels of vijgen (in het seizoen), snoekbaars gebraden in oud spek met jus van mousseron, rivierkreeftjes in het seizoen, gestoofde varkensdrollen gemarineerd in wijn uit de Côtes de Millau, eekhoorntjesbrood in het seizoen…., het gebak van de dag van de chef: cointreau parfait met chocolade en kokosmelk of huisgemaakte nougat, …

En julio y agosto, podrá disfrutar del tradicional mercado de los miércoles por la mañana frente al hotel, con su animada animación. Nuestras especialidades: Jean-Pierre, Maître Restaurateur, le ofrece una cálida bienvenida en el restaurante o en la terraza recientemente acondicionada, y le sirve su fina cocina con sus especialidades: Ensalada templada con mollejas de cordero y ceps de Lévézou : escalope de foie gras a la sartén sobre un lecho de manzanas o higos (en temporada), lucioperca asada en tocino viejo con jugo de musseron, cangrejos de río en temporada, manitas de cerdo estofadas y marinadas en vino de las Côtes de Millau, pastel de ceps en temporada…., la repostería del día del chef: parfait de cointreau con chocolate y leche de coco o turrón casero, selva negra …

Nei mesi di luglio e agosto, potrete assistere al tradizionale mercato del mercoledì mattina di fronte all'hotel, con una vivace animazione. Le nostre specialità: Jean-Pierre, Maître Restaurateur, vi offre un'accoglienza calorosa nel ristorante o sulla terrazza recentemente allestita e vi serve la sua cucina raffinata con le sue specialità: Insalata tiepida con animelle di agnello e porcini di Lévézou: scaloppa di foie gras saltata in padella su un letto di mele o di fichi (in stagione), luccioperca arrostito in pancetta vecchia con jus di mousseron, gamberi di fiume in stagione, zampone di maiale in umido marinato nel vino della Côtes de Millau, torta di porcini in stagione…., i dolci del giorno dello chef: parfait al cointreau con cioccolato e latte di cocco o torrone fatto in casa, foresta nera …