Restaurant associatif veggan "O herbes folles" – Blargies

Restaurant associatif à destination du grand public à partir du dimanche 06 avril 2025, brunch de 11h à 13h, uniquement végétal mais aussi végétalien afin de déguster les mauvaises herbes, réservation obligatoire avant le samedi 16h. Avec les changements climatiques, l'élevage, la viticulture, l'arboriculture fruitière et le maraichage bref toute l'agriculture va connaitre des difficultés du fait des sécheresses, pluies torrentielles. Mais il existe des plantes qui résistent très bien à la fois aux sécheresses et aux pluies diluviennes, aux froids, à la chaleur, ce sont les mauvaises herbes. Chaque jardinier les connait et les déteste mais on ne connait plus leurs vertus médicinales ; ce sont elles qui ont permis aux humains de survivre pendant 7 millions d'années – 500 années. A court terme, notre alimentation devra changer, nous vous proposons d'anticiper et de vous y préparer. Alors, dans cette période difficile, de perte du pouvoir d'achat, arrêtez de désherber comme papy, devenez jardinier du futur : désherber de façon à manger ces mauvaises herbes, qui vous soigneront sans que vous le sachiez, (phytothérapie, médecine préventive) vous n'aurez plus besoin de composteur car vous les aurez consommées ; si ça se trouve, comme ici, vous n'aurez plus assez de mauvaises herbes pour satisfaire vos repas !!! Venez chez nous tester ces dégustations.

Restaurant open to the general public from Sunday, April 06, 2025, brunch from 11am to 1pm, vegan only, but also vegan to taste the weeds, reservation required by Saturday 4pm. With climate change, livestock farming, viticulture, arboriculture and market gardening – in short, all agriculture – will experience difficulties due to droughts and torrential rains. But there are plants that are highly resistant to both drought and torrential rain, cold and heat: weeds. Every gardener knows them and hates them, but we no longer know their medicinal virtues; they are what have enabled humans to survive for 7 million years – 500 years. In the short term, our diet will have to change, and we suggest that you anticipate and prepare for this. So, in these difficult times, with the loss of purchasing power, stop weeding like grandpa, and become a gardener of the future: weeding in such a way as to eat these weeds, which will heal you without you even knowing it (phytotherapy, preventive medicine). You won't need a composter any more, because you'll have eaten them; if that happens, as it did here, you won't have enough weeds to satisfy your meals! Come and try these tastings.

Vereinsrestaurant für die breite Öffentlichkeit ab Sonntag, 06. April 2025, Brunch von 11 bis 13 Uhr, nur vegan, aber auch vegan, um Unkraut zu probieren, Reservierung bis Samstag 16 Uhr erforderlich. Mit dem Klimawandel wird die Viehzucht, der Weinbau, der Obst- und Gemüseanbau, kurz die gesamte Landwirtschaft, aufgrund von Dürren und sintflutartigen Regenfällen in Schwierigkeiten geraten. Es gibt jedoch Pflanzen, die sowohl Dürren als auch sintflutartige Regenfälle, Kälte und Hitze gut überstehen: Unkraut. Jeder Gärtner kennt sie und hasst sie, aber man kennt ihre medizinischen Eigenschaften nicht mehr; sie sind es, die es den Menschen ermöglicht haben, 7 Millionen Jahre lang zu überleben – 500 Jahre lang. Kurzfristig wird sich unsere Ernährung ändern müssen, wir schlagen Ihnen vor, vorausschauend zu handeln und sich darauf vorzubereiten. In dieser schwierigen Zeit, in der die Kaufkraft sinkt, sollten Sie nicht mehr wie Opa jäten, sondern Gärtner der Zukunft werden: Jäten Sie so, dass Sie die Unkräuter essen, die Sie heilen, ohne dass Sie es merken (Phytotherapie, Präventivmedizin), Sie brauchen keinen Komposter mehr, weil Sie sie gegessen haben; wenn es so ist wie hier, werden Sie nicht mehr genug Unkraut haben, um Ihre Mahlzeiten zu genießen! Kommen Sie zu uns und testen Sie diese Kostproben.

Verenigingsrestaurant open voor het grote publiek vanaf zondag 06 april 2025, brunch van 11.00 tot 13.00 uur, alleen vegetarisch maar ook veganistisch zodat je het onkruid kunt proeven, reserveren verplicht vóór zaterdag 16.00 uur. Door de klimaatverandering zullen veeteelt, wijnbouw, fruitteelt en tuinbouw – kortom, alle landbouw – het moeilijk krijgen door droogte en stortregens. Maar er zijn planten die zeer goed bestand zijn tegen zowel droogte als stortregens, kou en hitte: onkruid. Elke tuinier kent ze en haat ze, maar we kennen hun medicinale deugden niet meer; ze hebben de mens in staat gesteld om al 7 miljoen jaar – 500 jaar te overleven. Op korte termijn zal ons dieet moeten veranderen en we stellen voor dat je hierop anticipeert en je erop voorbereidt. Dus, in deze moeilijke tijden, met het verlies van koopkracht, stop met wieden zoals opa, en wordt een tuinman van de toekomst: wied op zo'n manier dat je dit onkruid eet, dat je zal genezen zonder dat je het weet (fytotherapie, preventieve geneeskunde). Je zal geen compostbak meer nodig hebben omdat je ze zal hebben opgegeten; als dat het geval blijkt te zijn, zoals hier, zal je niet genoeg onkruid hebben om je maaltijden te bevredigen! Kom proeven.

Restaurante de la asociación abierto al público a partir del domingo 06 de abril 2025, brunch de 11h a 13h, sólo vegetariano pero también vegano para que pueda probar las malas hierbas, reserva obligatoria antes del sábado 16h. Con el cambio climático, la ganadería, la viticultura, la fruticultura y la horticultura -en resumen, toda la agricultura- experimentarán dificultades debido a las sequías y las lluvias torrenciales. Pero hay algunas plantas muy resistentes tanto a la sequía como a las lluvias torrenciales, al frío y al calor: las malas hierbas. Todo jardinero las conoce y las odia, pero ya no conocemos sus virtudes medicinales; son las que han permitido a los humanos sobrevivir durante 7 millones de años – 500 años. A corto plazo, nuestra alimentación tendrá que cambiar, y le sugerimos que se anticipe y se prepare para ello. Así que, en estos tiempos difíciles, con la pérdida de poder adquisitivo, deje de escardar como el abuelo y conviértase en un jardinero del futuro: escardando de tal forma que se coma estas malas hierbas, que le curarán sin que usted se dé cuenta (fitoterapia, medicina preventiva). Ya no necesitará un compostador, porque se las habrá comido; si eso ocurre, como aquí, ¡no tendrá suficientes malas hierbas para satisfacer sus comidas! Ven a probar estas degustaciones.

Ristorante dell'associazione aperto al pubblico da domenica 06 aprile 2025, brunch dalle 11 alle 13, solo vegetariano ma anche vegano per assaggiare le erbette, prenotazione obbligatoria entro le 16 di sabato. Con i cambiamenti climatici, l'allevamento, la viticoltura, la frutticoltura e l'orticoltura – in breve, tutta l'agricoltura – avranno difficoltà a causa della siccità e delle piogge torrenziali. Ma ci sono alcune piante che sono altamente resistenti sia alla siccità che alle piogge torrenziali, al freddo e al caldo: le erbacce. Ogni giardiniere le conosce e le odia, ma non conosciamo più le loro virtù medicinali; sono quelle che hanno permesso all'uomo di sopravvivere per 7 milioni di anni – 500 anni. A breve termine, la nostra dieta dovrà cambiare, e vi suggeriamo di anticipare e prepararvi a questo. Quindi, in questi tempi difficili, con la perdita del potere d'acquisto, smettete di estirpare le erbacce come il nonno e diventate i giardinieri del futuro: estirpate in modo da mangiare queste erbacce, che vi cureranno senza che ve ne accorgiate (fitoterapia, medicina preventiva). Non avrete più bisogno di una compostiera, perché le avrete mangiate; se ciò accade, come qui, non avrete abbastanza erbacce per soddisfare i vostri pasti! Venite a provare questi assaggi.