Restaurant Art'Zain – Irissarry

Découvrez la cuisine traditionnelle d'Henri Amestoy au restaurant Art'Zain aménagé à côté de la commanderie Ospitalea d'Irissarry. Le chef et son équipe sont installés au cœur du village. Ils vous proposent une cuisine locavore qui évolue au fil des saisons et des propositions de ses producteurs. Vous verrez toujours sur la carte la provenance des produits. Bib gourmand et étoile verte au Guide Michelin France 2025 (gastronomie durable).

Discover Henri Amestoy's traditional cuisine at the Art'Zain restaurant next to the Ospitalea commandery in Irissarry. The chef and his team are based in the heart of the village, and offer a locavore cuisine that evolves with the seasons and the suggestions of its producers. You'll always see on the menu where the produce comes from. Bib gourmand and green star in the Guide Michelin France 2023 (sustainable gastronomy).

Entdecken Sie die traditionelle Küche von Henri Amestoy im Restaurant Art'Zain, das neben der Komturei Ospitalea in Irissarry eingerichtet wurde. Der Chefkoch und sein Team haben sich im Herzen des Dorfes niedergelassen und bieten Ihnen eine lokavore Küche, die sich mit den Jahreszeiten und den Vorschlägen seiner Erzeuger weiterentwickelt. Auf der Speisekarte sehen Sie immer, woher die Produkte stammen. Bib gourmand und grüner Stern im Guide Michelin Frankreich 2023 (nachhaltige Gastronomie).

Ontdek de traditionele keuken van Henri Amestoy in restaurant Art'Zain naast de Ospitalea commandery in Irissarry. De chef en zijn team zijn gevestigd in het hart van het dorp en bieden een locavore keuken die verandert met de seizoenen en de suggesties van de producenten. Je ziet altijd op het menu waar de producten vandaan komen. Bib gourmand en groene ster in de Guide Michelin France 2023 (duurzame gastronomie).

Descubra la cocina tradicional de Henri Amestoy en el restaurante Art'Zain, junto a la comandancia de Ospitalea, en Irissarry. El chef y su equipo, instalados en el corazón del pueblo, ofrecen una cocina locavore que cambia con las estaciones y las sugerencias de sus productores. Siempre verá en el menú de dónde proceden los productos. Bib gourmand y estrella verde en la Guía Michelin Francia 2023 (gastronomía sostenible).

Scoprite la cucina tradizionale di Henri Amestoy al ristorante Art'Zain, accanto alla commenda di Ospitalea a Irissarry. Lo chef e il suo team si trovano nel cuore del villaggio. Offrono una cucina locavorevole che cambia in base alle stagioni e ai suggerimenti dei produttori. Sul menu è sempre indicata la provenienza dei prodotti. Bib gourmand e stella verde nella Guida Michelin Francia 2025 (gastronomia sostenibile).