Restaurant Aintzina – Espelette

Le restaurant situé en plein coeur du charmant village d'Espette, bien connu pour ses piments. Nous proposons une cuisine traditionnelle basque et mettons à l'honneur de travailler avec des fournisseurs et producteurs locaux. Belle terrasse couverte donnant sur le jardin, une autre côté rue. Les préparations sont faites maison, avec amour, par notre Chef de cuisine et son équipe. Vous pouvez retrouver notamment sur notre carte, la star locale : le Axoa de veau. Nous proposons des produits locaux également en boissons : vin Irouleguy et eaux de vie de chez Jean Brana, liqueurs de chez Egiazki, bières artisanales Akerbeltz. Accueil de groupes jusqu'à 70 personnes. Privatisation pour événement.

The restaurant is located in the heart of the charming village of Espette, well known for its peppers. We propose a traditional Basque cuisine and work with local suppliers and producers. Beautiful covered terrace overlooking the garden, another one on the street side. The preparations are home-made, with love, by our Chef and his team. You can find on our menu, the local star: the Axoa of veal. We also offer local products for drinks: Irouleguy wine and brandies from Jean Brana, liqueurs from Egiazki, Akerbeltz craft beers. We welcome groups up to 70 people. Privatization for events.

Das Restaurant befindet sich im Herzen des charmanten Dorfes Espette, das für seine Paprikaschoten bekannt ist. Wir bieten eine traditionelle baskische Küche und legen Wert darauf, mit lokalen Lieferanten und Produzenten zusammenzuarbeiten. Schöne überdachte Terrasse mit Blick auf den Garten, eine weitere auf der Straßenseite. Die Zubereitungen werden von unserem Küchenchef und seinem Team mit Liebe hausgemacht. Auf unserer Speisekarte finden Sie vor allem den lokalen Star: Axoa vom Kalb. Auch bei den Getränken bieten wir lokale Produkte an: Irouleguy-Wein und Schnaps von Jean Brana, Liköre von Egiazki, handwerklich hergestellte Biere von Akerbeltz. Empfang von Gruppen bis zu 70 Personen. Privatisierung für Veranstaltungen.

Het restaurant ligt in het hart van het charmante dorpje Espette, bekend om zijn pepers. Wij bieden een traditionele Baskische keuken en zijn trots op het werken met lokale leveranciers en producenten. Er is een mooi overdekt terras met uitzicht op de tuin en een ander aan de straatkant. De gerechten zijn huisgemaakt, met liefde, door onze chef-kok en zijn team. Op ons menu staat de lokale ster: de Axoa van kalfsvlees. Wij bieden ook lokale producten voor de drank: Irouleguy wijn en brandewijn van Jean Brana, likeuren van Egiazki, en ambachtelijke bieren van Akerbeltz. Wij verwelkomen groepen tot 70 personen. Privatisering voor evenementen.

El restaurante está situado en el corazón del encantador pueblo de Espette, conocido por sus pimientos. Ofrecemos cocina tradicional vasca y nos enorgullecemos de trabajar con proveedores y productores locales. Hay una hermosa terraza cubierta con vistas al jardín y otra en el lado de la calle. Los platos están hechos en casa, con amor, por nuestro Chef y su equipo. En nuestro menú encontrará la estrella local: el Axoa de ternera. También ofrecemos productos locales en bebidas: vino de Irouleguy y brandies de Jean Brana, licores de Egiazki, cervezas artesanales de Akerbeltz. Acogemos a grupos de hasta 70 personas. Privatización de eventos.

Il ristorante si trova nel cuore dell'incantevole villaggio di Espette, noto per i suoi peperoni. Offriamo una cucina tradizionale basca e siamo orgogliosi di lavorare con fornitori e produttori locali. C'è una bella terrazza coperta che si affaccia sul giardino e un'altra sul lato della strada. I piatti sono fatti in casa, con amore, dal nostro chef e dal suo team. Nel nostro menu troverete la star locale: l'Axoa di vitello. Anche nelle bevande offriamo prodotti locali: vino di Irouleguy e brandy di Jean Brana, liquori di Egiazki, birre artigianali di Akerbeltz. Accogliamo gruppi fino a 70 persone. Privatizzazione degli eventi.