A l'Arbre Vert – Berrwiller

En passant par Berwiller, au pied du Vieil Armand, vous dénicherez une belle étape gourmande dans une ravissante auberge de village : le restaurant À l'Arbre Vert. Sa façade fleurie façon alsacienne abrite une jolie salle à manger climatisée nouvellement redécorée où Mathieu Koenig propose une cuisine de terroir inventive, du menu du jour au menu gastronomique. Ancien élève du Crocodile à Strasbourg et des Armes de France à Ammerschwihr, il a acquis cette expérience qui lui permet d’offrir des recettes personnalisées sans trahir la tradition régionale.

Passing through Berwiller, at the foot of the Vieil Armand, you will find a beautiful gourmet stopover in a charming village inn: the restaurant À l'Arbre Vert. Its Alsatian-style flowered façade houses a pretty, newly redecorated air-conditioned dining room where Mathieu Koenig offers inventive local cuisine, from the daily menu to the gourmet menu. A former student of the Crocodile in Strasbourg and the Armes de France in Ammerschwihr, he has acquired this experience which enables him to offer personalised recipes without betraying the regional tradition.

Wenn Sie durch Berwiller am Fuße des Vieil Armand fahren, finden Sie einen schönen Zwischenstopp für Feinschmecker in einem hübschen Dorfgasthaus: dem Restaurant À l'Arbre Vert. Seine blumengeschmückte Fassade im elsässischen Stil beherbergt einen hübschen, klimatisierten und neu dekorierten Speisesaal, in dem Mathieu Koenig eine einfallsreiche regionale Küche anbietet, vom Tagesmenü bis zum gastronomischen Menü. Als ehemaliger Schüler des Crocodile in Straßburg und des Armes de France in Ammerschwihr hat er die Erfahrung gesammelt, die es ihm ermöglicht, individuelle Rezepte anzubieten, ohne die regionale Tradition zu verraten.

Als u door Berwiller rijdt, aan de voet van de Vieil Armand, vindt u een leuke gastronomische stop in een charmante dorpsherberg: het restaurant À l'Arbre Vert. De Elzasser bloemengevel herbergt een mooie, onlangs opnieuw ingerichte eetzaal met airconditioning waar Mathieu Koenig inventieve streekgerechten aanbiedt, van het dagmenu tot het gastronomische menu. Als oud-leerling van de Krokodil in Straatsburg en de Armes de France in Ammerschwihr heeft hij deze ervaring opgedaan waardoor hij gepersonaliseerde recepten kan aanbieden zonder de regionale traditie te verraden.

Al pasar por Berwiller, al pie del Vieil Armand, encontrará una agradable parada gastronómica en una encantadora posada de pueblo: el restaurante À l'Arbre Vert. Su fachada florida de estilo alsaciano alberga un encantador comedor recién redecorado con aire acondicionado donde Mathieu Koenig ofrece una cocina local inventiva, desde el menú del día hasta la carta gourmet. Antiguo alumno del Cocodrilo de Estrasburgo y de las Armes de France de Ammerschwihr, ha adquirido esta experiencia que le permite ofrecer recetas personalizadas sin traicionar la tradición regional.

Passando per Berwiller, ai piedi del Vieil Armand, troverete una piacevole sosta gastronomica in un'affascinante locanda del villaggio: il ristorante À l'Arbre Vert. La sua facciata fiorita in stile alsaziano ospita una graziosa sala da pranzo climatizzata, recentemente ristrutturata, dove Mathieu Koenig propone un'inventiva cucina locale, dal menù del giorno al menù gourmet. Ex studente del Crocodile di Strasburgo e dell'Armes de France di Ammerschwihr, ha acquisito questa esperienza che gli permette di offrire ricette personalizzate senza tradire la tradizione regionale.