Description
Ancien relais de diligences construit sur les remparts, belle salle avec poutres et grande cheminée. Cuisine semi-gastronomique de terroir. Etablissement entièrement rénové. Salle de restaurant relookée contemporaine et une deuxième moderne sous véranda perchée avec une belle vue. Spécialités : caille rôtie, foie gras poêlé, ris de veau laqué.
English
Former coach house built on the ramparts, beautiful room with beams and large fireplace. Gastronomic local cuisine. Completely renovated establishment. Restaurant room with a contemporary makeover and a second modern room under a perched veranda with a beautiful view. Specialities: roast quail, pan-fried foie gras, lacquered calf sweetbreads.
Deutsch
Ehemalige Postkutschenstation, die auf den Stadtmauern errichtet wurde. Schöner Saal mit Holzbalken und großem Kamin. Halbgastronomische Küche aus der Region. Komplett renovierter Betrieb. Zeitgenössisch umgestalteter Speisesaal und ein zweiter moderner Saal unter einer hochgelegenen Veranda mit schöner Aussicht. Spezialitäten: gebratene Wachtel, gebratene Gänseleber, lackiertes Kalbsbries.
Dutch
Voormalige herberg gebouwd op de vestingmuren, mooie kamer met balken en grote open haard. Semi-gastronomische lokale keuken. Volledig gerenoveerd. Het restaurant heeft een moderne make-over gekregen en er is een tweede moderne kamer onder een veranda met een prachtig uitzicht. Specialiteiten: gebraden kwartel, gebakken foie gras, gelakte kalfszwezerik.
Español
Antigua posada construida en las murallas, hermosa habitación con vigas y gran chimenea. Cocina local semigastronómica. Completamente renovado. El restaurante se ha modernizado y dispone de una segunda sala moderna bajo un porche encaramado con bonitas vistas. Especialidades: codorniz asada, foie gras a la sartén, mollejas de ternera lacadas.
Italiano
Antica locanda costruita sui bastioni, bella sala con travi e grande camino. Cucina semi-gastronomica locale. Completamente rinnovato. Il ristorante è stato rinnovato in chiave contemporanea e c'è una seconda sala moderna sotto una veranda arroccata con una bella vista. Specialità: quaglia arrosto, foie gras in padella, animelle di vitello laccate.