Description
Le chef médiatique Adrien Pedrazzi (Masterchef 4) avec son restaurant a été couronné meilleur restaurant français de cuisine fusion italienne par le magazine Lux Life pour son concept italo-gascon. Il est ainsi un ambassadeur reconnu pour ses deux territoires de cœur à savoir l'Italie et la Gascogne.
Adrien est un passionné de cuisine qui déborde d'inventivité.
Les plats sont finement travaillés sur les modèles des cuissons d'antan comme le mijotage de la joue de bœuf confite au chianti. Les pizzas y sont parmi les meilleurs de la ville et satisferont tous les publics.
English
The media chef Adrien Pedrazzi (Masterchef 4) with his restaurant was crowned best French restaurant of Italian fusion cuisine by Lux Life magazine for his Italian-Gascon concept. He is thus a recognized ambassador for his two territories of heart, namely Italy and Gascony.
Adrien is a passionate cook who is overflowing with inventiveness.
The dishes are finely worked on the models of the cooking of yesteryear as the simmering of the cheek of beef confit in chianti. The pizzas are among the best in the city and will satisfy everyone.
Deutsch
Der Medienkoch Adrien Pedrazzi (Masterchef 4) mit seinem Restaurant wurde von der Zeitschrift Lux Life für sein italienisch-gaskognitives Konzept zum besten französischen Restaurant mit italienischer Fusionsküche gekrönt. Er ist somit ein anerkannter Botschafter für seine beiden Herzensgebiete, nämlich Italien und die Gascogne.
Adrien ist ein leidenschaftlicher Koch, der vor Einfallsreichtum nur so sprüht.
Die Gerichte werden fein nach dem Vorbild alter Garmethoden zubereitet, wie z. B. das Schmoren der in Chianti eingelegten Rinderbacke. Die Pizzen gehören hier zu den besten der Stadt und werden jedes Publikum zufriedenstellen.
Dutch
De mediakok Adrien Pedrazzi (Masterchef 4) is met zijn restaurant door het tijdschrift Lux Life gekroond tot beste Franse restaurant van de Italiaanse fusionkeuken voor zijn Italiaans-Gascon-concept. Hij is dus een erkend ambassadeur voor zijn twee kerngebieden Italië en Gascogne.
Adrien is een gepassioneerde kok die barst van de inventiviteit.
De gerechten zijn fijn bewerkt naar het voorbeeld van de keuken van weleer, zoals het sudderen van de gekonfijte runderwang met chianti. De pizza's behoren tot de beste van de stad en voldoen aan alle smaken.
Español
El mediático chef Adrien Pedrazzi (Masterchef 4) ha sido coronado con su restaurante como mejor restaurante de fusión italiana francesa por la revista Lux Life por su concepto italiano-gascón. Es, por tanto, un reconocido embajador de sus dos tierras de origen, Italia y Gascuña.
Adrien es un cocinero apasionado que rebosa inventiva.
Los platos están finamente trabajados sobre los modelos de la cocina de antaño como la cocción a fuego lento de la carrillera de ternera confitada con chianti. Las pizzas están entre las mejores de la ciudad y satisfacen todos los gustos.
Italiano
Lo chef mediatico Adrien Pedrazzi (Masterchef 4) con il suo ristorante è stato incoronato miglior ristorante fusion francese-italiano dalla rivista Lux Life per il suo concept italo-gasconico. È quindi un ambasciatore riconosciuto delle sue due terre d'origine, l'Italia e la Guascogna.
Adrien è un cuoco appassionato e pieno di inventiva.
I piatti sono finemente lavorati sui modelli della cucina di un tempo, come la cottura a fuoco lento della guancia di manzo confit con il chianti. Le pizze sono tra le migliori della città e soddisfano tutti i gusti.