Pizzeria La Napolitaine – Caen

Installé à Caen depuis 2003, nous vous proposons un large choix de pizzas allant de la plus classique à la plus exotique. Chez nous, les pizzas sont fabriquées de manière artisanale, dans le respect de la tradition italienne. La pâte à pizza est faite maison, dans notre pétrin. Elle mûrit pendant 48h avant cuisson et nous l'étalons à la main pour optimiser le croustillant. Vous l'aurez compris, la garniture se compose de produits sélectionnés avec soin pour leurs qualités et certains ingrédients comme le chorizo, la coppa sont déposés sur la pizza à la sortie du four afin d'obtenir une pizza plus goûteuse! Enfin, pour voyager au travers des saveurs de l'Italie, nos pizzas sont entièrement cuites au feu de bois. Nous prenons le temps et le plaisir d'élaborer chaque mois de nouvelles recettes à partir de produits frais. N'attendez plus, si vous recherchez une pizzeria authentique et généreuse, faites appel à la Napolitaine!

Established in Caen since 2003, we offer a wide choice of pizzas, from the most classic to the most exotic. Our pizzas are made in the traditional Italian way. The pizza dough is homemade, in our own kneading trough. It matures for 48 hours before baking, and we roll it out by hand to optimize crispness. As you can imagine, the toppings are made from products carefully selected for their quality, and certain ingredients such as chorizo and coppa are placed on the pizza as it comes out of the oven to make it tastier! Finally, to take you on a journey through the flavors of Italy, our pizzas are baked entirely over a wood fire. We take the time and pleasure to develop new recipes every month, using fresh ingredients. If you're looking for an authentic and generous pizzeria, don't wait any longer: call La Napolitaine!

Wir sind seit 2003 in Caen ansässig und bieten Ihnen eine große Auswahl an Pizzen von klassisch bis exotisch. Bei uns werden die Pizzen auf handwerkliche Weise nach italienischer Tradition hergestellt. Der Pizzateig wird in unserer Knetmaschine selbst hergestellt. Er reift vor dem Backen 48 Stunden lang und wir rollen ihn von Hand aus, um die Knusprigkeit zu optimieren. Einige Zutaten wie Chorizo und Coppa werden erst nach dem Backen auf die Pizza gelegt, um sie noch schmackhafter zu machen Um die Aromen Italiens zu entdecken, werden unsere Pizzen vollständig im Holzofen gebacken. Wir nehmen uns die Zeit und das Vergnügen, jeden Monat neue Rezepte aus frischen Zutaten zu entwickeln. Wenn Sie auf der Suche nach einer authentischen und großzügigen Pizzeria sind, wenden Sie sich an La Napolitaine!

Sinds 2003 gevestigd in Caen, bieden we een ruime keuze aan pizza's, van de meest klassieke tot de meest exotische. Onze pizza's worden op traditionele Italiaanse wijze bereid. Het pizzadeeg is huisgemaakt, in onze eigen kneedbak. Het rijpt 48 uur voor het bakken en we rollen het met de hand uit om de knapperigheid te optimaliseren. Zoals je je kunt voorstellen, zijn de toppings gemaakt van producten die zorgvuldig zijn geselecteerd op hun kwaliteit, en bepaalde ingrediënten zoals chorizo en coppa worden aan de pizza toegevoegd als hij uit de oven komt om hem nog lekkerder te maken! Om je mee te nemen op een reis door de smaken van Italië, worden onze pizza's volledig op houtvuur bereid. We nemen de tijd en het plezier om elke maand nieuwe recepten te ontwikkelen met verse producten. Dus wacht niet langer, als je op zoek bent naar een authentieke en gulle pizzeria, doe dan een beroep op La Napolitaine!

Establecidos en Caen desde 2003, ofrecemos una amplia selección de pizzas, desde las más clásicas hasta las más exóticas. Nuestras pizzas se elaboran siguiendo los métodos tradicionales italianos. La masa de pizza es casera, en nuestra propia amasadora. Madura durante 48 horas antes de hornearse, y la estiramos a mano para optimizar el crujiente. Como puede imaginar, los ingredientes se elaboran con productos cuidadosamente seleccionados por su calidad, y algunos ingredientes, como el chorizo y la coppa, se añaden a la pizza al salir del horno para hacerla más sabrosa Por último, para hacerle viajar a través de los sabores de Italia, nuestras pizzas se cocinan totalmente a la leña. Cada mes nos tomamos el tiempo y el placer de elaborar nuevas recetas con productos frescos. No espere más, si busca una pizzería auténtica y generosa, acuda a La Napolitaine

A Caen dal 2003, offriamo un'ampia scelta di pizze, dalle più classiche alle più esotiche. Le nostre pizze sono preparate secondo la tradizione italiana. L'impasto della pizza è fatto in casa, nella nostra impastatrice. Matura per 48 ore prima di essere infornata e viene stesa a mano per ottimizzarne la croccantezza. Come potete immaginare, i condimenti sono realizzati con prodotti accuratamente selezionati per la loro qualità, e alcuni ingredienti come il chorizo e la coppa vengono aggiunti alla pizza appena uscita dal forno per renderla più gustosa! Infine, per farvi viaggiare attraverso i sapori dell'Italia, le nostre pizze sono cotte interamente a legna. Ci prendiamo il tempo e il piacere di sviluppare nuove ricette ogni mese utilizzando prodotti freschi. Quindi non aspettate oltre, se cercate una pizzeria autentica e generosa, chiamate La Napolitaine!