Pâtisserie Frédéric Blanleil – Bourg

En rachetant en 2010 la Maison Maritch elle-même fondée en 1984, Karine et Frédéric Blanleil se lancent dans l’aventure. Frédéric avait travaillé pendant plus de 15 ans en tant qu’artisan chocolatier au sein de cette confiserie. C’est donc tout naturellement qu’il s’est inscrit dans la continuité de cette maison reconnue pour la qualité de ses produits. En poursuivant un travail 100% artisanal à base de produits frais, la gamme de confiseries et pâtisseries continue de se développer pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Sa spécialité est la fameuse "Figue de Bourg" (création de Daniel Maritch à base de chocolat, figue et pâte d'amande), spécialité locale issue de la venue de Louis XIV dans le village de Bourg.

It is by buying the Maritch House founded in 1984 that Karine and Frédéric Blanleil embark on the adventure in 2010. Frédéric worked for more than 15 years as a chocolate artisan in this confectionery. It is therefore natural that he is part of the continuity of this house recognized for the quality of its products. By continuing a 100% artisanal work based on fresh products, the range of confectionery and pastries continued to develop to the delight of young and old. His specialty, the famous "Fig of Bourg" (creation of Daniel Maritch).

Mit dem Kauf des 1984 gegründeten Maritch House begeben sich Karine und Frédéric Blanleil auf das Abenteuer 2010. Frédéric arbeitete mehr als 15 Jahre als Schokoladenkünstler in dieser Konditorei. Es ist daher selbstverständlich, dass er Teil der Kontinuität dieses Hauses ist, das für die Qualität seiner Produkte anerkannt ist. Durch eine 100% ige handwerkliche Arbeit mit frischen Produkten entwickelte sich das Angebot an Süßwaren und Gebäck zur Freude von Jung und Alt. Seine Spezialität, die berühmte "Feige von Bourg" (Kreation von Daniel Maritch).

In 2010 namen Karine en Frédéric Blanleil het in 1984 opgerichte Maison Maritch over. Frédéric werkte meer dan 15 jaar als chocolatier in deze banketbakkerij. Het was dan ook vanzelfsprekend dat hij in de voetsporen trad van dit bedrijf, dat bekend staat om de kwaliteit van zijn producten. Door een 100% ambachtelijk werk op basis van verse producten na te streven, is het assortiment banketbakkerswaren en gebak zich blijven ontwikkelen voor het grootste plezier van jong en oud. Zijn specialiteit is de beroemde "Figue de Bourg" (gemaakt door Daniel Maritch).

En 2010, Karine y Frédéric Blanleil se hicieron cargo de la Maison Maritch, fundada en 1984. Frédéric había trabajado durante más de 15 años como chocolatero en esta confitería. Por lo tanto, es muy natural que se haya unido a la continuidad de esta empresa, conocida por la calidad de sus productos. Siguiendo un trabajo 100% artesanal basado en productos frescos, la gama de confitería y pastelería ha seguido desarrollándose para el mayor placer de grandes y pequeños. Su especialidad es la famosa "Figue de Bourg" (creada por Daniel Maritch).

Nel 2010, Karine e Frédéric Blanleil hanno rilevato la Maison Maritch, fondata nel 1984. Frédéric aveva lavorato per oltre 15 anni come cioccolatiere artigianale in questa pasticceria. Era quindi naturale che seguisse le orme di un'azienda rinomata per la qualità dei suoi prodotti. La gamma di dolci e pasticcini continua a crescere, per la gioia di grandi e piccini, utilizzando metodi tradizionali al 100% e prodotti freschi. La sua specialità è la famosa "Figue de Bourg" (creazione di Daniel Maritch a base di cioccolato, fichi e pasta di mandorle), una specialità locale nata quando Luigi XIV venne nel villaggio di Bourg.