Maison Aribert – La Table ** – Saint-Martin-d'Uriage

Bien ancrée dans son époque, la cuisine de Christophe Aribert fait aujourd'hui la part de plus en plus belle au végétal, aux légumes et herbes sauvages de montagne.

Firmly rooted in his time, Christophe Aribert's cuisine today is increasingly based on plants, vegetables and wild mountain herbs.

Die Küche von Christophe Aribert ist fest in ihrer Zeit verankert und setzt heute verstärkt auf pflanzliche Zutaten, Gemüse und wilde Bergkräuter.

De keuken van Christophe Aribert is stevig geworteld in de tijd en is nu steeds meer gebaseerd op planten, groenten en wilde bergkruiden.

Bien anclada en su tiempo, la cocina de Christophe Aribert da hoy cada vez más protagonismo a las plantas, las verduras y las hierbas silvestres de montaña.

Ben radicata nel suo tempo, la cucina di Christophe Aribert oggi dà sempre più spazio a piante, ortaggi ed erbe selvatiche di montagna.