L'Horloge – Avallon

L’équipe se compose en cuisine de cuisiniers performants et diplômés. David, notre chef, est un passionné qui aime partager sa créativité sans limites. Le patron, Jérôme, souhaite favoriser notre culture régionale avec des produits frais en circuit court. En salle, vous retrouverez une équipe soudée et joyeuse qui vous fera passer un moment unique. Au bar, l’équipe complète a eu une formation intense et est dirigée par un barman champion de France à renommée Européenne. Nouveauté : La Confiserie de l'Horloge !

The team in the kitchen is made up of highly skilled and qualified cooks. David, our chef, is passionate about sharing his boundless creativity. The owner, Jérôme, wishes to promote our regional culture with with fresh products in short circuit. In the dining room, you will find a close-knit and cheerful team that will make you spend a unique moment. At the bar, the entire team has undergone intensive training and is led by a French champion barman with a European reputation. New: La Confiserie de l'Horloge!

Das Team besteht in der Küche aus leistungsstarken und diplomierten Köchen. David, unser Küchenchef, ist ein leidenschaftlicher Koch, der seine grenzenlose Kreativität gerne mit anderen teilt. Der Chef, Jérôme, möchte unsere regionale Kultur fördern mit frischen Produkten aus dem kurzen Vertriebsweg. Im Speisesaal treffen Sie auf ein eingespieltes und fröhliches Team, das Ihnen einen einzigartigen Moment bescheren wird. An der Bar hat das gesamte Team eine intensive Ausbildung genossen und wird von einem Barkeeper geleitet, der französischer Meister mit europäischem Renommee ist. Neu: La Confiserie de l'Horloge!

Het team in de keuken bestaat uit zeer bekwame en gekwalificeerde koks. David, onze chef, is gepassioneerd over het delen van zijn grenzeloze creativiteit. De eigenaar, Jérôme, wil onze regionale cultuur promoten met met verse producten in kortsluiting. In de eetzaal vindt u een hecht en vrolijk team dat u een uniek moment zal bezorgen. Aan de bar heeft het hele team een intensieve opleiding gevolgd en staat onder leiding van een Frans kampioen barman met een Europese reputatie. Nieuw: La Confiserie de l'Horloge!

El equipo de cocina está formado por cocineros altamente cualificados. A David, nuestro chef, le apasiona compartir su creatividad sin límites. El propietario, Jérôme, desea promover nuestra cultura regional con con productos frescos en cortocircuito. En el comedor, encontrará un equipo unido y alegre que le hará pasar un momento único. En el bar, todo el equipo ha recibido una formación intensiva y está dirigido por un barman campeón de Francia con reputación europea. Novedad: ¡La Confiserie de l'Horloge!

Il team in cucina è composto da cuochi altamente specializzati e qualificati. David, il nostro chef, condivide con passione la sua sconfinata creatività. Il proprietario, Jérôme, desidera promuovere la nostra cultura regionale con con prodotti freschi in cortocircuito. Nella sala da pranzo troverete un team affiatato e allegro che vi farà trascorrere un momento unico. Al bar, l'intero team ha seguito una formazione intensiva ed è guidato da un campione francese di barman con una reputazione europea. Novità: La Confiserie de l'Horloge!