Les vieilles canailles – Aix-en-Provence

Ouvert sur une rue piétonne, ce restaurant au coeur d'Aix-en-Provence est un véritable repaire d'épicuriens. Authentique bistro à la française, Les Vieilles Canailles propose une cuisine gourmande, simple et de terroir, une sélection de vins rigoureuse, le tout dans une ambiance chaleureuse. Véritable amoureux du Produit, Pierre, le maître des lieux, privilégie l'agriculture locale et les circuits courts. Mettant à l'honneur la proximité, il prendra plaisir à vous décrire ses plats gourmands, depuis la sélection de chaque ingrédient aux astuces du Chef les sublimant. Le maître mot de ce restaurant d'Aix-en-Provence est le goût ! Côté vins et champagnes, la sélection privilégie l'agriculture biologique, naturelle ainsi que les vignerons indépendants.

Opened on a pedestrian street, this restaurant in the heart of Aix-en-Provence is a den of epicureans. Authentic French bistro, Les Vieilles Canailles offers gourmet, simple and local cuisine, a rigorous selection of wines, all in a warm atmosphere. A true lover of the Product, Pierre, the master of the place, privileges local agriculture. Highlighting proximity, he will love to describe his gourmet dishes to you, from the selection ingredient to the Chef's tricks sublimating them. Taste is what characterize this Aix-en-Provence restaurant. As for wines and champagnes, the selection favors organic, natural and independent vine growers.

Dieses an einer Fußgängerzone eröffnete Restaurant im Herzen von Aix-en-Provence ist ein echter Hort für Genießer. Als authentisches französisches Bistro bietet das Les Vieilles Canailles eine einfache, bodenständige Gourmetküche und eine strenge Weinauswahl in einer gemütlichen Atmosphäre. Pierre, der Hausherr, ist ein echter Liebhaber des Produkts und bevorzugt die lokale Landwirtschaft und kurze Wege. Er legt Wert auf Nähe und wird Ihnen gerne seine Gourmetgerichte beschreiben, von der Auswahl der einzelnen Zutaten bis hin zu den Tricks des Küchenchefs, um sie zu verfeinern. Das Schlüsselwort dieses Restaurants in Aix-en-Provence ist der Geschmack! Bei der Auswahl der Weine und Champagner werden biologische und natürliche Anbaumethoden sowie unabhängige Winzer bevorzugt.

Dit restaurant in het hart van Aix-en-Provence, dat uitkomt op een autovrije straat, is een waar paradijs voor fijnproevers. Les Vieilles Canailles is een authentieke Franse bistro en biedt eenvoudige, lokale gastronomische gerechten en een strenge selectie wijnen in een warme sfeer. De eigenaar, Pierre, is een echte liefhebber van producten en geeft de voorkeur aan lokale landbouw en korte aanvoerketens. Hij legt de nadruk op lokale producten en zal u met plezier zijn gastronomische gerechten beschrijven, van de selectie van elk ingrediënt tot de trucjes van de chef om ze te sublimeren. Het sleutelwoord in dit restaurant in Aix-en-Provence is smaak! Bij de wijnen en champagnes wordt de voorkeur gegeven aan biologische en natuurlijke landbouw en onafhankelijke wijnboeren.

Abierto a una calle peatonal, este restaurante del corazón de Aix-en-Provence es un verdadero paraíso para los epicúreos. Auténtico bistró a la francesa, Les Vieilles Canailles ofrece una cocina gastronómica sencilla y local y una rigurosa selección de vinos, todo ello en un ambiente cálido. Verdadero amante de los productos, Pierre, el propietario, favorece la agricultura local y las cadenas de suministro cortas. Con su énfasis en los productos locales, estará encantado de describirle sus platos gastronómicos, desde la selección de cada ingrediente hasta los trucos del Chef para sublimarlos. La consigna de este restaurante de Aix-en-Provence es el sabor En cuanto a los vinos y cavas, la selección favorece la agricultura biológica y natural, así como a los viticultores independientes.

Aperto su una strada pedonale, questo ristorante nel cuore di Aix-en-Provence è un vero e proprio paradiso per gli appassionati di cucina. Autentico bistrot in stile francese, Les Vieilles Canailles offre una cucina gourmet semplice e locale e una rigorosa selezione di vini, il tutto in un'atmosfera accogliente. Pierre, il proprietario, è un vero amante dei prodotti e privilegia l'agricoltura locale e le filiere corte. Con la sua enfasi sui prodotti locali, sarà lieto di descrivervi i suoi piatti gourmet, dalla selezione di ogni ingrediente ai trucchi dello chef per sublimarli. La parola d'ordine in questo ristorante di Aix-en-Provence è gusto! Per quanto riguarda i vini e gli champagne, la selezione privilegia l'agricoltura biologica e naturale, nonché i viticoltori indipendenti.